Лютите чушки са растение, което предлага не само декоративна стойност, но и голяма практическа полза. Това цветно растение ще подобри красиво уютната атмосфера на вашата кухня и ще ви зарадва с реколта от чушки, чиято пикантност и вкус съперничат на тези на купените от магазина сортове.
Отглеждането на чушки от семена на модерен перваз на прозореца е трудоемък и отнемащ време процес. Ако обаче следвате всички прости препоръки за грижа, процесът се превръща в забавно занимание, което в крайна сметка възнаграждава градинаря с изобилна реколта от пикантни чушки.
Възможно ли е да се отглеждат чушки на перваза на прозореца от семена?
Тъй като чушките са родом от американските тропици, високата влажност и топлина са основни условия за отглеждането на това растение. Лютите чушки могат лесно да се отглеждат на перваза на прозореца, осигурявайки необходимия микроклимат за развитието им.
Отглеждането на зеленчуци у дома има своите предимства:
- Систематично събиране на домашно отглеждани плодове.
- Вкусът на плодовете не се различава от вкуса на купените от магазина чушки.
- Зеленчуците растат екологично и не съдържат вещества, вредни за човешкия организъм.
- Възможност за отглеждане на многогодишни сортове.
- Някои сортове дават плодове през цялата година.
- Без финансови или трудови разходи.
- Растението допълнително изпълнява функцията за пречистване на въздуха от патогенни микроби и бактерии.

Недостатъците на отглеждането на зеленчуци на перваза на прозореца включват следното:
- Саксиите са доста големи, така че често заемат цялото пространство на перваза на прозореца.
- За отглеждане на многогодишни сортове ще е необходимо допълнително осветление, което се осигурява от специални фитолампи.
- Плодовете на стайните чушки са по-малки по размер от зеленчуците, събрани в оранжерия или открита градина.
Редица хибриди, адаптирани към стайни условия, са разработени специално за отглеждане на закрито. Освен че са пикантни, те се отличават и с висока декоративна стойност.
Най-добрите сортове люти чушки за засаждане на закрито
Хибридите на люти чушки за стайно отглеждане се отличават с отлични декоративни качества. Най-популярните от тях са Огоньок, Рябинушка, Аладин, Конфети и Салют.
Огоньок
Огоньок е среднозрял хибрид. Достига техническа зрялост за 120 дни и може да се бере още на 140 дни. Чушките имат класическа форма на шушулка с извит връх. Чушките са наситено червени. Малките плодове имат остър, пикантен вкус и отчетлив пиперлив аромат.

Роуънбери
Рябинушка е ранозреещ декоративен хибрид, който започва да дава плодове 90 дни след засаждането. Този сорт се характеризира с високи добиви. Плодовете са сферични, червени и наподобяват гроздове от офика. Отличават се с остър вкус и отчетлив аромат.

Аладин
Аладин е компактен храст от чушки, който дава малки плодове с тегло до 5 г. Чушките имат уникална форма и цвят - ярки конусовидни плодове, насочени нагоре. Едно растение може едновременно да дава салатни, зелени, малинови, кремави, червени и лилави чушки. Плодовете имат остър вкус и са подходящи за консервиране.

Конфети
Конфети е джудже декоративно растение, което расте до 35 см. Този хибрид се характеризира с висока плодовитост. Зрелите чушки достигат от 3 до 7 см дължина и имат класическа конична форма. Цветът на плодовете варира и с узряването им се променя по следния начин: зелено, жълто, лилаво и червено. Зрелите чушки имат остър вкус и приятен пиперлив аромат.

Фойерверки
Салют е ранозреещ сорт декоративни чушки, чиито плодове достигат пълна зрялост още 95 дни след засаждането. Храстът е малък, достигащ до 20 см, но растението се характеризира с обширно разклонение, което води до разпръснат растеж. Конусовидните плодове се характеризират с променливо оцветяване: в етапа на техническа зрялост те са яркозелени, докато биологично зрелите чушки имат наситен оранжев оттенък. Плодовете се използват пресни и за консервиране.

Общи правила за отглеждане на чушки у дома от семена
Отглеждането на чушки на закрито е прост и донякъде приятен процес. За да се осигури успешна поддръжка обаче, градинарите трябва да следват няколко препоръки за грижа.
Избор на място и контейнер
За да се осигури необходимото количество светлина за растението, саксиите трябва да се поставят от югоизточната или югозападната страна. Източните и западните первази на прозореца също са подходящи, но растенията може да се нуждаят от допълнително осветление в облачни дни. На прозорец с изложение на север растението определено се нуждае от допълнително осветление. На прозорец с изложение на юг чушката ще трябва да бъде защитена от палещото слънце.

Зрелите растения се засаждат в саксии с вместимост от 3 до 5 литра. Материалът на съда няма значение. Саксията трябва да има дренажни отвори на дъното.
Може да се интересувате от:Подготовка и засаждане на семена
Преди засаждането семената преминават през няколко етапа на подготовка:
- Селекция. Семената се накисват в подсолена вода за половин час; тези, които изплуват на повърхността, се отстраняват, а тези, които потъват, се подготвят за засаждане.
- Дезинфекция. Избраните семена се накисват в слаб разтвор на калиев перманганат за 2-3 часа за дезинфекция.
- Хранене. За ускорен растеж и по-високи добиви, семената от пипер се накисват в разтвор от дървесна пепел в продължение на няколко часа.
- Накисване. Непосредствено преди засаждането семената трябва да се накиснат. За целта ги поставете във влажна кърпа и оставете на топло място. Накисването отнема от 7 до 14 дни.

Докато семената покълнат, тъканта трябва винаги да се поддържа влажна.
Семената се засаждат на 1 см дълбочина във влажна, плодородна почва. Покрийте ги с пластмасово фолио и ги поставете на топло място. Когато се появят първите кълнове, отстранете пластмасовото фолио. Когато се появят първите два листа, пресадете разсада в отделни контейнери. След като разсадът се утвърди, го пресадете в постоянни саксии.
Поливане и торене
Чушките се нуждаят от често, но умерено поливане. Поливането трябва да се извършва в корените, последвано от внимателно разрохкване на почвата. Използвайте мека вода със стайна температура. За да поддържате високите нива на влажност, необходими на чушките, пръскайте растенията ежедневно.
Температура и осветление
Покълването на семената става при температура 23-25°C. На петия ден след поникването температурата се понижава до 16-18°C. Разсадът се държи при тази температура около 5 дни. След това температурата постепенно се повишава. Впоследствие растенията се държат при 20-28°C.

Чушките са светлолюбиви растения. За нормално развитие те се нуждаят от 12 часа дневна светлина. По време на периода на плододаване тя може да бъде намалена до 10 часа. Това може да помогне за постигане на по-високи добиви.
Формиране (доведено) и прищипване
Формирането на чушки включва прищипване и премахване на странични издънки. Коронната пъпка, която се появява в началото на цъфтежа, трябва да се прищипе. В противен случай целият сок ще се стича към тази пъпка и цветовете, разположени отстрани, ще страдат от недостиг на хранителни вещества.
Прищипвайте обърнатите навътре издънки, както и клони, които са спрели да плододават. Подмладяваща резитба се препоръчва на всеки три години, като се премахват всички стари издънки.

За да се осигури равномерно растящ храст, саксията на растението трябва периодично да се завърта. В противен случай едната страна на храста ще изглежда по-малко привлекателна поради недостатъчна светлина.
Основни болести и вредители
Стайните сортове са по-малко податливи на болести и вредители от градинските и оранжерийните култури. Въпреки това, дори стайните чушки могат да станат жертва на следните заболявания:
- Черният крак е гниеща част от стъблото в основата на растението.
- Сивата плесен е сиво, окосмено покритие по всички надземни части на чушката.
- Фузариумът е бързо изсъхване на растението.
- Късна мана – тъмни, нарастващи петна по листата.
- Гниене на цветовете – черни гниещи петна по върховете на плодовете.
Храстите могат да бъдат засегнати и от паякообразни акари, листни въшки и белокрилки. Растенията могат да се третират от болести и вредители, като се използват традиционни методи или съвременни лекарства.
Как да отглеждаме люти чушки у дома?
Дори известната люта чушка може да се отглежда у дома. Някои са подходящи за отглеждане на закрито. сортове за открита земя, както и адаптирани хибриди за отглеждане на закрито.
Дати на сеитба
Времето за сеитба на чили зависи от сорта. Раннозреещите хибриди се засяват малко по-рано, докато къснозреещите сортове се засяват 3-4 седмици по-късно. Многогодишните растения се сеят най-добре през април. По това време на годината светлата част от годината е достатъчно дълга, за да се избегне необходимостта от допълнително осветление.
Ще отнеме известно време, докато семената покълнат и новоизрасналите кълнове от чушки станат силни. Окончателното пресаждане на разсад обикновено се извършва два месеца след засяването. Раннозреещите сортове се пресаждат след 1,5 месеца, докато къснозреещите разсади може да се нуждаят от изчакване до 2,5 месеца за окончателното пресаждане.
Подготовка на почвата и семената
Почвата за пиперите трябва да е достатъчно плодородна и рохкава, за да осигури добра аерация и дренаж на влагата. Високо плодородната почва позволява елиминирането на торовете до окончателното разсаждане.
Оптималната почвена смес за чушки се състои от следните компоненти:
- листна (тръвна) почва;
- кокосови влакна;
- вермикулит;
- вермикомпост.

Подготовката на разсад от чили не се различава от другите сортове люти чушки. Тя включва калибриране, дезинфекция, торене и накисване на семената.
Бране
Чушките преминават през два етапа на пресаждане от контейнера за покълване на семената в постоянната им саксия. За да се пестят почва и място, семената първоначално се засяват в общ контейнер. Веднага щом първите издънки развият два пълни листа, те се пресаждат в отделни контейнери от 0,5 литра.

Второто пресаждане се извършва в постоянни саксии. Растенията трябва да са добре вкоренени. Обикновено тези чушки вече имат четири пълноценни листа. Саксията трябва да е по-голяма от 2 литра.
Пипер Огоньок на перваза на прозореца
Огоньок е люта чушка, която може да се яде сурова или консервирана. Разработени са специални нискорастящи хибриди за отглеждане на закрито, с пикантност, сравнима с по-едроплодните им аналози.
Характеристики на грижата
Грижата за миниатюрна чушка на перваза на прозореца не се различава много от условията за отглеждане на други чушки. декоративни сортове Това растение също обича топлина, светлина и влага. За да се поддържа висока влажност, е необходимо постоянно оросяване. След поливане почвата трябва да се разрохка. Грижата за огненото растение обаче има своите нюанси:
- Пресаждане. Този сорт расте като многогодишно растение, изискващо ежегодно пресаждане. Оптималното време за подмяна на почвата е пролетта.
- Производителност.

За разлика от други стайни хибриди, плодовете на храста не пречат на образуването на нови яйчници. - Допълнително осветление. Растението има много деликатни листа, които лесно се изгарят от стандартни крушки с нажежаема жичка. Следователно, допълнителното осветление се осигурява изключително чрез фитолампи.
Сортът Огоньок е силно декоративен. За да се осигури равномерно плододаване, храстът се завърта на 90 градуса по посока на часовниковата стрелка на всеки две седмици.
Формация
При правилна грижа храстът не се нуждае от прищипване през първата си година, тъй като ще се оформи сам. През есента отрежете всички излишни странични клони. Това се отнася предимно за издънките, обърнати навътре.
Отговори на често задавани въпроси
Специално отгледани хибриди и някои сортове самоопрашващи се чушки могат да се отглеждат на перваза на прозореца. Поддържането на тези растения е съвсем лесно, ако градинарят спазва съществуващите насоки за грижа.



Виктория Пипер: Описание на сорта със снимки и отзиви
ТОП 10 ранозреещи сортове пипер
Пипер в охлюв - засаждане на разсад без бране
Какво да направите, ако разсадът от пипер започне да пада след покълване