Сладки чушки за Урал и Сибир – най-добрите сортове и отзиви

Сладките чушки са зеленчукова култура, принадлежаща към род Capsicum и семейство Solanaceae, широко отглеждана в градини и оранжерии. Кухите плодове на това растение са често срещана съставка в салати, основни ястия и консерви. Тези жизнени зеленчуци се съчетават добре със зърнени храни, месо и риба, придавайки им фина сладост.

Въпреки това, благодарение на усилията на селекционерите на растения, сега има много сортове чушки, които са по-устойчиви на променливия климат на Русия. Следователно, всеки градинар може уверено да отглежда сладки чушки в градината си, избирайки най-добрите сортове за своя регион, дори за сравнително студения Урал.

Регионални климатични характеристики и тяхното влияние върху отглеждането на пипер

Климатът на Урал се характеризира с променливост поради ориентацията си север-юг. Следователно северните и южните райони на региона принадлежат към различни климатични зони: субарктичен и умерен.

Метеорологичните условия в този регион не са много подходящи за отглеждане на такова топлолюбиво растение като капсикум, тъй като зимите в Урал са дълги, а лятото е кратко и като правило хладно.

При такива условия е доста трудно да се осигури на растението необходимото количество топлина и светлина. Поради тази причина много градинари предпочитат да отглеждат този взискателен зеленчук в оранжерии или парници. Въпреки това, вече се предлагат хибридни сортове, устойчиви на ниски температури, което ги прави подходящи за отглеждане на открито в суровите Урал и дори Сибир.

За отглеждане в Урал се препоръчват само ранозреещи сортове, тъй като среднозреещите или къснозреещите растения просто няма да имат време да дадат реколта през толкова краткото лято. Времето в този регион забранява сеитбата на семена от пипер директно в земята, така че растението може да се отглежда само от разсад.

Ако подготвите посадъчния материал преди този срок, почвата няма да има време да се затопли достатъчно, когато разсадът бъде засаден. Младо растение, засадено в замръзнала земя, просто ще умре, преди да успее да се утвърди. Следователно, спазването на сроковете за сеитба и изборът на ранозреещи, студоустойчиви сортове чушки ще ви позволи да отгледате силно растение с добър добив, дори при променливите метеорологични условия на Урал.

Най-добрите сортове сладки чушки за Урал и Сибир

Когато отглеждате чушки в студените почви на Урал и Сибир, най-добре е да изберете студоустойчиви сортове. В противен случай е малко вероятно да получите добра реколта от ароматни чушки.

Може да се интересувате от:

Най-ранните сортове пипер за Московска област: снимки, описания, отзиви
Любовта към червения пипер е в руснаците в кръвта. Този зеленчук привлича със свежия си, сочен вкус и изобилието си...Прочетете още…

За оранжерии

В този студен регион има много сортове, подходящи за отглеждане в оранжерии, но някои са станали особено популярни.

1. Янтар. Този сорт се характеризира с високи добиви и бързо узряване. При правилна грижа, един квадратен метър може да даде приблизително 7 кг плодове. Гладки, ароматни оранжеви плодове се появяват на разпръснат храст с височина до 90 см. Всяка конусовидна чушка тежи до 110 г. Сочните зеленчуци са подходящи за консумация в прясно състояние.

   

2. Монтеро е висок храст, достигащ 120 см височина. Чушките узряват на растението в рамките на 100 дни след поникването. Храстът изисква подвързване, тъй като леторастите му могат да се счупят под тежестта на големите плодове, всеки с тегло над 200 г. Чушките са удължени призми с дебели стени. Зрелите плодове са яркочервени.
3. Колобок. Ранозреещ хибрид, отличаващ се от роднините си по кръглите си плодове с дебели стени с ширина 8 мм. Един тъмночервен плод рядко тежи повече от 160 г. Храстът едва достига 30 см височина.

   

4. Плейър. Растението дава плодове в рамките на 120 дни след поникване, което го прави среднозрял сорт. Плодовете, тежащи до 150 грама, са с кубовидна форма и наситено червен цвят. Плодът се отличава с дебелите си стени, които могат да достигнат до 12 мм ширина. Храстът расте не повече от 60 см височина.
5. Марадона. Високодобивен хибриден сорт, подходящ както за отглеждане на открито, така и на закрито. Всеки яркожълт, кубичен плод обикновено тежи между 200 и 230 г. Поради тежките си плодове, храстът изисква опора. Сортът е устойчив на много болести.

   

6. Блонди. Ранозреещ хибрид, който лесно се адаптира към неблагоприятни метеорологични условия. Полуразпространеният храст, гъсто покрит с листа, расте до 60 см височина и дава обилна реколта. Един храст може да даде над 10 кг зеленчуци. Един гладкокорен плод тежи средно приблизително 200 г. Плодовете в техническа зрялост са почти бели, докато напълно узрелите зеленчуци са жълти.

За открит терен

Устойчивите на замръзване сортове растения са подходящи както за Урал, така и за Сибир. Тези видове включват:

1. Едино. Популярен ранноплоден сорт, който лесно се адаптира към всякакъв климат. Храстът расте до 65 см височина. Тънките му издънки изискват опора. Всеки кубовиден плод тежи не повече от 200 г. Биологично узрелите плодове са червени.

   

2. Витяз. Средно голям, полуразпространен храст, достигащ до 50 см височина. Сортът Витяз узрява рано и дава добра реколта. Увисналите чушки са с конусовидна форма, с тегло между 130 и 180 г. Стената на плода е широка 8 мм. Зрелите чушки са тъмночервени.
3. АтласТова е висок, разпространен храст със среднозрелен период на плододаване. Атлантис е високодобивен сорт, устойчив на всякакви метеорологични условия. Растението произвежда конусовидни плодове. Средното тегло на червения зеленчук е 200 г.

   

4. Богатир. Растението понася добре слаба светлина и резки температурни колебания. Храстът е доста здрав и разпростиращ се, достигайки височина 70 см. Сочните плодове са със средно тегло 180 г и дължина 18 см. Наситеночервените чушки са с конусовидна форма.
5. Сибирски. Студоустойчив сорт, който дава добра реколта дори при неблагоприятни метеорологични условия. Средно големият храст дава сравнително едри плодове, с тегло до 150 г. Червените плодове са с кубична форма.

   

Само сортове растения, които са устойчиви на променящи се климатични условия, виреят в откритата земя на Урал.

Може да се интересувате от:

Преглед на самоопрашващи се чушки за отглеждане на открито в Сибир
Сибир има суров климат, ниски температури и кратко лято. Но въпреки всички трудности, летните жители са се адаптирали…Прочетете още…

Основни правила на агротехнологията за отглеждане на чушки в Урал

Предвид студения климат на Урал, засяването на семена за разсад трябва да се извършва не по-рано от 15 март. Това ще позволи на почвата и въздуха да се затоплят до подходяща температура за разсаждане, докато разсадът се появи. Директното засяване на семена не се препоръчва, тъй като този метод или ще попречи на растенията да узреят, или ще ги направи твърде слаби, за да дадат плод.

Въпреки това, за да се постигне добра реколта, изборът на правилния сорт чушки и определянето на оптималното време за сеитба не е достатъчно. Правилната грижа за растението също е от решаващо значение.

Процесът на закаляване включва редовно преместване на разсада на балкон или лоджия приблизително 15 дни преди разсаждането му в земята. Времето, което младите растения прекарват на по-хладно място, трябва постепенно да се увеличава, като се започне с половин час и се увеличи до няколко часа. Ако температурата на балкона не падне под 14°C, разсадът може да се остави навън за 24 часа. Закалените разсади обикновено се адаптират по-добре към лехата.

Избягвайте да засаждате чушки твърде близо една до друга, тъй като това ще доведе до недостатъчна светлина, която и без това е оскъдна в Урал. Препоръчително е да се поддържа разстояние от 45-55 см между лехите и 70 см между редовете. Почвата трябва да е неутрална и богата на органични съединения.

Почвата в Урал е доста студена, затова се препоръчва подготвената за засаждане леха да се повдигне с половин метър. При отглеждане на чушки на открито, новозасаденото растение трябва да се покрие с пластмасово фолио. Веднага щом на храста се появят нови листа, покритието може да се премахне.

Препоръчително е лехата да се полива на всеки няколко дни. Две седмици след засаждането се препоръчва храстът да се подхрани с азотсъдържащ тор. По време на периода на плододаване растението се нуждае от торове с високо съдържание на калий и фосфор. Средно се препоръчва растенията да се подхранват 2 до 4 пъти на сезон. Също така, не забравяйте периодично да разрохквате почвата и да плевите лехите.

Редовното подрязване и прищипване ще помогнат да се насочи цялата енергия на растението към образуване и развитие на плодове. Тези процедури ще предотвратят появата на излишни издънки, които често се превръщат в източник на вредители и болести.

Често задавани въпроси за отглеждането

Отглеждането на топлолюбиво растение като сладките чушки в суровия уралски климат е доста трудно, но ако следвате няколко насоки, резултатите ще си заслужават усилията. Избирайки студоустойчиви сортове, можете да очаквате изобилна реколта.