Колко често и как правилно да поливаме зелето на открито

Бялото зеле е основната част от нашата диета. Използва се в супи, задушава се, яде се сурово и ферментира. Ядем главата - уголемената връхна пъпка. За да се развие, зелето се нуждае от обилно, но не прекомерно количество вода.

Условия за поливане

Повечето кореноплодни растения на зелето черпят влага и хранителни вещества от повърхностните почвени слоеве. При горещо време без валежи повърхностният слой на почвата изсъхва бързо и значително изпаряване на влага се наблюдава и от повърхността на зелевите листа.

Културата изпитва най-големи нужди от вода през първите няколко дни след засаждането в открита земя и по време на фазата на образуване на главата. Напояването регулира влажността на почвата и въздуха. Влажност на въздуха от 60-80% се счита за оптимална за растежа на главата.

За да се осигури достатъчно влага, лехите се поливат през най-хладните часове на деня - рано сутрин и вечер. Избягвайте поливане по време на горещо време. Слънцето изгаря листата и ускорява изпаряването на влагата, което намалява количеството вода, абсорбирано от растението.

Изисквания за вода

Корените на всяко растение абсорбират влагата най-добре при температури, които съответстват на нормалните температури на въздуха - 15-25°C. По-високите (или по-ниските) температури могат да повлияят негативно на развитието на растенията, като намалят имунитета и забавят развитието на главата.

Зелето е най-чувствително към температурата на водата през първите две седмици след засаждането. През този период се препоръчва поливане с отстояла вода, а не с течаща вода от чешмата. Ако източникът на вода е естествен (езеро или река), тогава може да се използва веднага вода от кладенец. Водата от чешмата трябва да се налее в съд; тя се затопля в рамките на няколко часа.

Как да поливаме зелето на открито

Има доказан метод за определяне кога да се полива. Той се използва за определяне на влажността на почвата. Загребете шепа пръст, достигайки 7 см в лехата. Оформете топка и я пуснете върху пътеката от височина малко под метър. Време е за поливане, ако се рони.

През първите три седмици след засаждането консумацията на вода за напояване е умерена; след като започне да се образува кочан, обемът се увеличава до 20-40 литра/м². Ако водата се прилага директно върху корените, се използват 5 литра на растение.

Под корена или отгоре

При сухо време с високи среднодневни температури, сортовете бяло зеле изискват комбинирано поливане: в корена и по листата. Неспазването на това ще доведе до бавен растеж на листата, восъчен налеп и липса на маса в главата. Недостатъчната влага също ще влоши вкуса на зелето.

При поливане е важно да се следи влажността на почвата; застоялата вода трябва да се избягва, тъй като тя насърчава гниенето на корените. За да предотвратите преполиване, разрохквайте почвата след дъжд и поливане и окопавайте стъблата на къснозреещите сортове. Къдравото зеле и брюкселското зеле са изключение; те не изискват гребене.

Капково напояване

Тази технология се е превърнала в любима сред много градинари. Тя спестява време и вода, осигурявайки дълбока почвена влажност без преполиване. Най-простият вариант не изисква много време или пари:

• източник на вода;
• филтри;
• кранове, конектори;
• капкова тръба.

Всеки контейнер се повдига на височина 1 метър, монтира се кран, филтри и се монтира лента. Дизайнът може да бъде допълнен с автоматизация (таймер или контролер), така че поливането да може да се извършва без човешка намеса.

Колко често да поливаме

Зеленчуковите градини са засадени с различни сортове и периоди на зреене. Графиците им за поливане могат да варират. Честотата на поливане на почвата зависи не само от характеристиките на сорта, но и от структурата на почвата в градината.

По време на зреене

Ранните сортове узряват бързо, така че не са необходими повече от 3-4 поливки на сезон. Късното и среднокъсното зеле изискват повече влага на сезон, така че са необходими поне 5-6 поливки на лято.

Раннозреещите сортове се поливат за първи път на 3-тия ден след засаждането на разсада, а всички следващи поливания се извършват веднъж на 10 дни до прибиране на реколтата.

От сорта

Консумацията на вода за карфиола се увеличава с растежа му. Първоначално консумацията на вода варира от 6 до 8 литра на квадратен метър, като се увеличава до 10-12 литра на квадратен метър до средата на лятото. Необходима е редовна обработка на почвата, за да се запази влагата. В горещо, бездъждовно време поливайте на всеки 3-4 дни; в умерено време поливайте на всеки 7 дни.

Броколите предпочитат постоянно влажна почва на дълбочина 25-30 см, така че поливайте често, особено през ден по време на горещо време. Ако това не е възможно, поливайте през уикендите и мулчирайте почвата.

Как влияе типът на почвата

Плодородната градинска почва, богата на хумус, има добър капацитет за задържане на вода и остава влажна по-дълго след поливане. Зелето, отглеждано в черноземни и глинести почви, изисква поливане 1,5 пъти по-рядко от зелето, засадено в лека, песъчлива почва.

Различни фази на развитие

График за поливане на бяло зеле с различни периоди на зреене от засаждане до прибиране на реколтата:

• ранните сортове се нуждаят от влага 3 дни след засаждането;
• средносезонните и късносезонните сортове изискват поливане в деня на трансплантацията;
• През лятото къснозреещите сортове се поливат всяка седмица;
• честотата на лятното поливане на ултраранните и ранните сортове е веднъж на всеки 5 дни;
• Ранното зеле не се полива 2 седмици преди прибиране на реколтата, късното зеле - 4 седмици.

Как да поливаме зелето за добра реколта

Когато карфиолът започне да образува цветна глава, е време да го подхраните с микроелементи. Универсалните торове са най-подходящи за тази култура:

• Унифлор-микро;
• Цветар;
• Аквадон-микро.

След като централната глава на броколито бъде отрязана, в пазвите на листата започват да се образуват допълнителни съцветия. За да осигурите по-големи съцветия, торете зелевите растения с фосфорно-калиев тор - 1 пълна супена лъжица на 10-литрова кофа.

Съвет

Има два начина да се предотврати напукването на главите по време на продължителни дъждове:

• използвайте лопата, за да отрежете някои от корените;
• Използвайте ръцете си, за да завъртите главата зеле по посока на часовниковата стрелка на 90-180°.

И двата метода служат за една и съща цел: намаляване на хранителните вещества. Големите глави зеле е най-добре да се отрежат.

Глава карфиол, пожълтяла от слънцето, може да бъде възстановена до първоначалната си белота:

• почистете и измийте отрязаното съцветие;
• Налейте студена вода в голяма тенджера, добавете 1 ч.л. кристали лимонена киселина;
• Потопете главата във водата за няколко минути.

Грешки

Неправилните практики за поливане, съчетани с продължителни валежи, могат да доведат до напукване на главите зеле. Около месец преди прибиране на реколтата намалете честотата на поливане и спрете напълно, ако валежите продължат. Преполиването след продължителна суша е сериозна грешка; то определено ще доведе до напукване.

Грешки, които ви струват реколтата от карфиол:

• засаждане на обрасли разсад;
• поставяне на зелевата леха на сянка;
• премахване на листа.

Заключение

Изборът на удобна напоителна система улеснява поддръжката на зелевите лехи. Добавянето на компост и торф подобрява задържането на почвената влага. Използването на мулч намалява разхода на вода за напояване. Тези прости мерки гарантират изобилна реколта от зеле.