Зелеви семена: Най-добрите сортове за засаждане на открито

Зеле

Добивът на зеленчуци зависи от правилния избор на сорт. Градинарят взема предвид климатичните условия, активността на вредителите, качеството на почвата и риска от разпространение на болести. Колкото по-точно един градинар може да оцени всички рискови фактори, толкова по-голяма е вероятността за добра реколта.

Сортове зеле за кулинарни шедьоври

Раннозреещият сорт "Грибовски 147" е предназначен за отглеждане на открито. Градинарите ще получат глави със средна плътност, всяка с тегло между 1 и 3 кг. Всички плодове имат бледозеленикав оттенък.

Оптималното време за сеитба е началото на април, а за засаждане - средата на май. Всеки плод трябва да се засади на площ 40 х 60 см. Като следвате препоръките по-долу, градинарите имат по-голям шанс да получат добра реколта:

разсадът трябва да бъде осигурен със средно ниво на киселинност на почвата;
зоната трябва да е свободна от вредители;
зоната трябва да бъде почистена от насекоми;
Температурата не трябва да пада под +3 градуса.

Средното време, необходимо за зреене, варира от 3 до 4 месеца. Много зависи от климатичните условия. Средният добив е до 6-7 кг зелеви глави на квадратен метър почва.

Сортове зеле за консумация в суров и готвен вид

В допълнение към сорта Грибовски 147, градинарите имат възможност да избират и други.

Име на сорта	Предимства	Външен вид	Производителност
К-206	Добър вкус, богат на витамини C и K.	Малка розетка, леко повдигнати листа, кръгла глава, листа с отчетлив сив оттенък.	6-11 кг на 1 м2.
Трансфер	Устойчивост на вредители. Този сорт се консумира суров. Узрява за 50 дни.	Главата зеле тежи 1,5 кг. Отвътре е зелена, а отвън бяла.	До 7 кг на 1 м2.
Ф спринт	Период на зреене: 55 дни. Устойчив на напукване.	Главата е кръгла и тежи между 900 г и 1,9 кг.	До 10 кг на 1 м2.
Колобок	Узрява за 150 дни. Този сорт има минимални изисквания към времето.	Теглото на една глава зеле варира от 3 до 5 кг.	До 5 кг на 1 м2.
Златен хектар	Узрява за 150 дни. Устойчив на замръзване. Този сорт се консумира пресен.	Теглото на 1 глава зеле е 3,5 кг, при условие че е добре полета.	До 5 кг на 1 м2.
Фринда	Висока устойчивост на вредители. Приятен вкус. Главите зеле могат да се съхраняват дълго време.	Средното тегло на главата е 4,5 кг. Бързо умира, ако не се полива или не се излага на достатъчно светлина.	До 6 кг на 1 м2.

Важно!

Когато избират сорт за засаждане, градинарите вземат предвид крайната употреба. Например, „K-206“ е подходящ за салати, докато „F Sprint“ е подходящ за използване като гарнитура в ястия.

Често срещани болести по сортовете зеле, отглеждани на открито

Черните петна са враг номер едно. Първите симптоми са забележими веднага. Първоначално по повърхността на растението се появяват кафяви петна с неправилна форма. С течение на времето те придобиват конична форма и покриват почти цялата глава. След още 1-2 седмици около петната се появява равномерно оцветено покритие – резултат от гъбичната активност. Правилната обработка на семената преди засаждане може да помогне за предотвратяване на загуби на реколта. Краткото нагряване на семената до 50°C (122°F) за период до 15 минути може да убие гъбичните спори.

Вторият сериозен враг е бялото гниене, което се развива както вътре, така и извън главата на зелето. Независимо от местоположението, първите симптоми включват характерно бяло покритие. То се намира от долната страна на листа. Ако го докоснете, може да изглежда сякаш там се е настанил паяк. Виновникът е повишената киселинност на почвата. В допълнение към бялото и черното гниене, градинарите трябва да внимават за бактериално гниене и мана.

При избора на сортове зеле за засаждане на открито се вземат предвид климатичните условия. Колкото по-дълго трае топлото време, толкова повече време има зелевата глава, за да узрее. Вторият критерий е рискът от болести и вредители. Накрая се взема предвид крайната цел за отглеждане на зелето.