Описание на сорта боб Вигна: характеристики на отглеждане и добив

Сортът Вигна е новост в селекцията на боб. Отглеждането му варира от централна Русия до Уралските планини. Това е едногодишно тревисто растение. Расте като нискорастящ до катерлив храст. Особено красиво е, когато цветовете му цъфтят. Стъблата на тази лоза могат да достигнат до 4 метра. Гроздовете се оформят в тънки като молив издънки. Едно растение може да даде добив до 4 кг.

Описание и характеристики

Вигните се считат за една от най-широко отглежданите култури. Те съдържат високо количество протеини, което ги прави популярен избор за здравословно хранене. Въпреки че са подобни по структура на аспержите, вигните не са роднини.

Основните предимства на аспержовия боб Vigna включват:

• сортът е с повишена продуктивност;
• неизискващи мерки за грижа;
• шушулките са доста сочни, плътни и вкусни;
• може да расте в сенчести места;
• доста универсален в готвенето;
• разрешени за употреба в диетичното хранене;
• съдържа много хранителни вещества.

Сортът няма особени недостатъци. Градинарите го избират заради ниската му поддръжка и сравнително високия добив.

Лозите могат да достигнат до 4 метра, както е показано на снимката. При плододаване клоните са доста тежки и изискват твърда основа. Често се използват за украса на беседки и веранди.

В Китай селекционерите са разработили няколко сорта с дълги, безжилковидни стръкове. Вигният грах вирее на топлина, но може да расте и на сянка.

Популярни сортове

Градинарите често засаждат аспержи сортове вигов грах, на които им липсват твърди влакна и имат доста деликатен вкус.

Често засаждани сортове:

1. Дарла. Полухрастов сорт. Шушулките са с дължина от 30 до 40 см. Добивът от храст достига 3 кг. Плодовете са богати на протеини, въглехидрати и микроелементи. Устойчив на болести.
2. Макарети е ранозреещ сорт, който дава плодове 80 дни след засаждането. Храстът често расте до 3 метра височина, с катерещ се наклон. Шушулките са извити, дълги около 30 см. Семената са кафяви и с бъбрековидна форма. Един храст може да даде до 3 кг плодове.
3. Арзуки. Този сорт достига 50 см височина, е ъгловат, а плодовете са с размер 5-8 мм. Шушулките са голи и дълги до 15 см. Съдържа голямо количество сложни въглехидрати, протеини и нишесте. Има деликатен, леко сладък вкус. Може да се консумира само сготвен.
4. Графинята има среден период на зреене. Шушулките достигат 50 см. Лесно се отглежда и изисква малко грижи. Шушулките са безвлакнести. Семената са черни. То е топлолюбиво растение, като оптималната температура за отглеждане е 30-35 градуса по Целзий. Техническата зрялост настъпва след 60 дни от появата на първите кълнове. Може да се използва в супи и салати.
5. Мунг боб. Характеризира се с твърдо, разклонено стъбло с височина до 1,5 метра с големи листа и прилистници. Шушулките са многосеменни, дълги до 20 см. Самите зърна са гладки, жълти, понякога с тъмни петна.
6. Китайският сорт е ранозреещ. Зърната растат до 12 см дължина. Лесно за отглеждане.

Засаждане и отглеждане в открита земя

Сортът Вигна е неизискващ към почвата и е сравнително лесен за отглеждане. Опора е от съществено значение за засаждане, грижи и отглеждане. Стъблата на растението са доста високи. Около лехите трябва да се издигнат перголи. Желателна е добре дренирана и сравнително рохкава почва. Сортът не е претенциозен към киселинността на почвата. Предпочитат се обаче глинести и песъчливо-глинести почви. Ако почвата е тежка, може да се добави пясък за разреждане. Бобовите растения не трябва да се използват като предшественици на Вигна, тъй като са податливи на подобни заболявания.

Преди засаждане, лехите трябва да се прекопаят и да се премахнат всички плевели. След това трябва да се внесат минерални торове. През есента, при подготовката на лехите за пролетно засаждане, трябва да се добавят калий и фосфор. През пролетта трябва да се добавят азотсъдържащи торове. Амониевият нитрат трябва да се прилага в количество от 10 грама на квадратен метър. Може да се добави и манганов сулфат. Тези микроелементи ще доведат до повишени добиви.

Преди засаждане, накиснете семената за няколко минути. Можете също да ги накиснете във Фитоспорин. Засадете 2-3 семена във всяка саксия за разсад. Покрийте семената на дълбочина 1 см. За да ускорите покълването, покрийте тавите за разсад със стъкло. Поливайте обилно почвата, докато се появят разсадите. В началото не торете растенията. След като разсадът се появят, поливането може да се намали.

Пресаждане

Разсадът може да се засади веднага щом опасността от замръзване отмине. Преди засаждане почвата трябва да се навлажни. Вигните се засаждат на редове, на разстояние 50 см един от друг. За предпазване от замръзване, лехата може да се покрие с постелка. Ако засаждате боб на открито от семена, направете го в края на май. Поставете семената на не повече от 5 см дълбочина. Когато разсадът се появи, изберете едно растение и отстранете останалите.

Семената за разсад трябва да се засяват в края на април. В открита земя семената се засаждат около 20 май, веднага щом отмине заплахата от замръзване.

Вигните са култура с кратък ден. Те се нуждаят от не повече от 12 часа слънчева светлина на ден. По-късите дни насърчават по-енергичния растеж на растенията и ускоряват узряването на шушулките.

Грижа за растенията през вегетационния период

Фасулът не изисква специални грижи. При засаждане на семената добавете компост или отлежал оборски тор към почвата. По време на периода на пъпкуване фасулът трябва да се подхранва с минерални торове (натриев суперфосфат - 15 грама на квадратен метър или калиев - 5 грама на квадратен метър).

Торовете, съдържащи молибден, стимулират растежа на растенията, увеличават добивите, повишават нивата на захар и спомагат за по-бърз цъфтеж.

Вигната е самоопрашващо се растение. Цветът остава затворен по време на опрашването. Когато настъпи горещо и сухо време, цветът може да се отвори, което позволява безконтактно кръстосано опрашване със съседните бобови растения. Това трябва да се вземе предвид при събиране на семена за последващи засаждания.

Сортовете катерлив боб изискват опора. Можете да използвате колове или домашно приготвена пергола за това. След като стъблата поникнат, краищата на опорите се свързват заедно, създавайки конструкция, подобна на палатка. Тази конструкция е устойчива на вятър и насърчава добрата реколта.

Можете да използвате мрежа за увивни растения. През целия вегетационен период стъблата трябва да се насочват по опората, а страничните издънки периодично да се прищипват. За да подобрите растежа на растенията, периодично мулчирайте почвата.

Допълнителни грижи и прибиране на реколтата

Първоначално, след засаждане на разсад или семена, почвата трябва редовно да се овлажнява. Поливайте през ден, когато се появят първите кълнове. Използвайте топла вода за това. След това поливайте при необходимост, когато горният почвен слой изсъхне. Използвайте 0,7-1 литър вода на растение.

По време на вегетационния период растението се нуждае от няколко торения, най-добре комбинирани с поливане. Първото се прилага четири седмици след появата на първите издънки. Младите растения имат силна нужда от азот. Последващите торения трябва да се извършват в зависимост от състоянието на растенията.

Може да се интересувате от:

Как да се събират семена от вигов грах
В момента високодобивният аспержист боб, или вигов грах, набира особена популярност сред градинарите. Вероятно всеки би искал...Прочетете още…

Пригответе състава на тора, както следва:

1. За всяка 10-та кофа вода вземете 5 грама калиев хлорид и 15 грама суперфосфат.
2. Калият може да се замени със 100 грама пепел.
3. Направете бразда по редовете и изсипете сместа върху тях.
4. Мулчирайте с почва и разрохкайте.

Най-често срещаните вредители по боба са охлювите. За да се контролират и да се предотврати повторната им поява, лехите с боб трябва редовно да се плевят. Охлювите трябва да се отстраняват на ръка и да се използват капани на бирена основа.

Прибирането на реколтата зависи от целта, за която се отглеждат зърната. Не бива да се допуска презряване на шушулките. Вигните грах могат да се прибират веднага щом шушулките пораснат малко; те са готови за консумация. Съхранение на боб Процесът включва замразяване. За да се определи степента на зрялост, шушулката се разчупва. Ако разрезът е гладък и без влакна, реколтата е готова.

Ползи от Вигна и лечение

Зеленчукът е богат на натрий и калий, което помага за отстраняването на излишните течности от органите. Вигната също стимулира сърцето и сърдечно-съдовата система. Бобът се счита за диетична храна, което го прави популярен сред хората на диета. Вигната се използва редовно в народната медицина. За хора с диабет е полезно да се пие отвара от шушулките на зеленчука. Високото съдържание на аргинин действа като инсулин за организма, подобрявайки качеството на кръвта.

Също така, бобът не трябва да се консумира, ако имате индивидуална непоносимост към продукта.

Вигов грах в готвенето

Има много ястия, в които може да се използва боб. Ядат се както самите бобчета, така и празните шушулки. Виненият грах се използва в салати, супи и основни ястия. Храната е лесна за приготвяне, здравословна и вкусна. Младите бобчета се използват в готвенето, включително в яхнии и задушени меса. Шушулките могат да се консервират и замразяват.

Шушулките могат да се мариноват за зимата. За целта ще ви е необходимо:

• 600 г домати;
• 200 г лук;
• 200 г моркови;
• 0,5 кг вигов грах;
• няколко скилидки чесън;
• малко сол и кристална захар.

Как се готви:

1. Всички съставки трябва да се смесят и запържат в тиган.
2. Добавете малко вода и оставете да къкри на слаб огън за около 15 минути.
3. Сложете задушената смес в стерилни буркани и ги затворете с капаци.
4. Дръжте бурканите на топло място за 24 часа.
5. Тази салата трябва да се съхранява 7-8 месеца на хладно място.

Отзиви

Хората оставят отзиви за употребата на боб, което ни позволява да направим заключения за този продукт.

Мария, на 28 години.

Ям вински грах от повече от шест месеца. Преди страдах от проблеми с пикочния мехур. След като изядох боба, болката изчезна и резултатите от всичките ми изследвания бяха добри.

Наталия, на 31 години.

Аз съм с наднормено тегло. Преди беше трудно да се намерят нискокалорични храни. Откакто открих боба, животът ми се промени към по-добро. Мога да ям колкото си искам, без да качвам килограми.

Вигната е здравословна и вкусна зеленчукова култура. Увивните растения често се използват като декорация. Отглеждането ѝ набира популярност всяка година. Повечето хора я включват в диетата си за допълнително разнообразие.