Московският регион преди се смяташе за труден район за лозарите. Сортовете, устойчиви на суровия климат, бяха рядкост. Търсенето създава предлагане и благодарение на упоритата работа на селекционерите сега имаме широка гама от лесни за употреба сортове, от които да избираме. най-добрите сортове грозде за отглеждане на открито в Московска област.
Характеристики на климата на Московска област
Пролетта в Московска област е дълга, като първата половина на лятото е много гореща, а втората обикновено дъждовна. Зимите в региона могат да бъдат ветровити, умерено мразовити или доста сурови с продължителна снежна покривка. Предвид климата, ето основните критерии за избор на грозде за Московска област:
- Сортът трябва да издържа на зимни слани до -20 градуса с краткосрочни понижения до -25. Устойчивостта на късни пролетни слани е важна;
- Дайте предимство на сортове със силен растеж на храста и бързо узряване на леторастите;
- По време на периода на зреене на плодовете, високата влажност е силно нежелателна; плодовете ще се напукат, ще изгният и ще паднат. За Московска област трябва да се избират ранозреещи сортове.
Сортовете грозде, отглеждани специално за Московска област, имат добър до умерен имунитет към гъбични заболявания, които виреят добре при висока влажност на топло време. Въпреки тяхната устойчивост, превантивните обработки не бива да се пренебрегват.
Избор на сортове грозде за Московска област
Горните критерии за избор на грозде за Московска област са основата. Когато засаждаме грозде за себе си, ние даваме приоритет на вкуса и пазарността на гроздовете и плодовете. Ще категоризираме сортовете по предназначение, ще подчертаем най-студоустойчивите (непокрити) сортове и ще обърнем внимание на декоративното грозде.
Сортове, които не изискват зимно покриване
За да опростят процеса на отглеждане, лозарите търсят предимно незащитени сортове, които могат да бъдат защитени само докато храстът се утвърди напълно. Растението разкрива пълните си свойства (устойчивост, имунитет), след като започне плододаването.
Максималната температура на замръзване в Московска област е 21°C, рядко 25°C. Много зависи от региона. Анализирайте времето във вашия регион, вземете предвид най-ниските температури за 5-6 години и започнете да избирате. Ще ви предложим най-добрите неоткрити сортове грозде за Московска област.
| Разнообразие | Описание |
| Альошкин | Периодът от разпъването на пъпките до узряването им отнема до 130 дни. Гроздовете са конусовидни, едри и разклонени, с тегло от 700 грама до 2,5 килограма. Зърната са овални, с размер от 3 до 5 грама, кехлибарени на цвят, сладки и сочни. Имат малко или никакви семена. Този сорт е лесен за отглеждане, издържа на слани до -26 градуса по Целзий (-80 градуса по Фаренхайт), но изисква защита от болести. Използва се като трапезно грозде. При благоприятни условия, през третата година от един храст могат да се съберат до 25 килограма плодове. |
| Алфа | Периодът на зреене е средно-късен (около 150 дни). Гроздовете са цилиндрични, средно големи и плътни. Зърната са кръгли, средно големи, синкавочервени, когато узреят, и черни с червен оттенък, когато са напълно узрели. Един храст дава до 10 килограма плодове. Сортът понася слани до -35°C без загуби и е устойчив на гъбички и вредители, въпреки че има слаб имунитет към хлороза. |
| Бъфало | Средно ранен сорт, гроздето се бере в средата на септември в Московска област. Гроздето Бъфало е устойчиво на мраз до -28–30°C и е устойчиво на брашнеста мана и сиво гниене. Гроздовете са конусовидни, плътни и малки. Зърната са тъмносини, кръгло-овални, сладки и тръпчиви с нотки на дива круша. Гроздето Бъфало най-често се използва за производство на сокове и вина. |
| Виктория | От началото на цъфтежа до събирането на узрелите гроздове минават 130 дни. Виктория понася добре транспортирането, издържа на слани до -26°C (-80°F) и е устойчива на болести. По време на периода на зреене храстите често са нападани от оси. Зрелите плодове не падат дълго време. Гроздовете варират от 500 грама до килограм и са рехави. Зърната са овални, тежат 6-7 грама и са тъмнорозови. Когато са напълно узрели, вкусът е сладък, богат и наподобяващ мускат. |
| Валиант | Пълното узряване настъпва в края на август. Устойчив е на замръзване до 45°C (113°F) и има добра устойчивост на болести. Гроздовете са малки и много плътни. Зърната са малки и кръгли (леко деформирани поради близкото им разположение в грозда). Цветът е синьо-черен, кожицата не се отделя от пулпата, а семената са едри. Вкусът е много приятен, с нотки на ягода, а съдържанието на захар е до 20%. Валиант се използва за винопроизводство, но много лозари го смятат за трапезно грозде. |
|
Кудерка
|
Този непретенциозен, лесен за поддръжка сорт понася температури до -30°C (-86°F). Един зрял храст дава приблизително 100 килограма винени плодове годишно. Кудерка узрява в средата до края на септември. Устойчив е на гъбични заболявания, но е податлив на филоксера. Гроздовете са цилиндрични или конични, с тегло не повече от 300 грама и средна твърдост. Зърната са средно големи, кръгли, синьо-черни, сочни и сладки, с многобройни семки. По време на винопроизводството към сока не се добавя захар; готовият продукт има богат, тъмен черешов цвят и леко тръпчив, много приятен вкус. |
|
Лидия
|
Прибирането на реколтата започва 155 дни след набъбване на пъпките. Лидия понася температури до 26 градуса по Целзий, толерира излишна влага и има добра устойчивост на гъбички. Плодовете запазват формата си дълго време и колкото по-узрели са, толкова по-приятен е вкусът им. Добивът достига до 42 килограма на зрял храст. Гроздовете тежат до 100 грама и са рехави. Зърната са овално-кръгли, тъмночервени или розово-лилави. Вкусът е приятно сладък с нотки на ягода. |
| Соверинг Тиара | Изключително ранен сорт, узряващ напълно в средата на август. Храстът може да издържи на температури до -30°C. Дава висок добив и е подходящ за трапезно грозде. Гроздовете тежат до 200 грама и са плътно разположени на лозата. Зърната са овално-кръгли, бели и имат приятен, сладко-кисел вкус. |
| Феномен | Периодът на зреене е удължен, започвайки от средата на август и завършвайки през втората половина на септември. Лозата може да издържи на температури до -24°C. Добивите са високи, като търговските лозя дават до 140 цента плодове на хектар. Гроздовете са едри (от 500 грама до килограм), конусовидни и сравнително плътни. Зърната са трапезно грозде, овални, едри и бели с жълтеникав оттенък. Вкусът е приятен, сладко-кисел, със съдържание на захар до 22%. |
| Юпитер | Периодът от цъфтежа до прибирането на реколтата отнема само 120 дни. Устойчивостта на гъбични заболявания е добра, а Юпитер понася слани до -27°C (80°F). Сортът е универсален в употребата си (вино, сокове, компоти, сушене и замразяване). Гроздовете са цилиндрични или конични, с тегло 300–500 грама, понякога до 2 килограма. Плодовете са удължени, овални, с тегло 4–7 грама, тъмночервени, когато узреят, и стават лилави, когато узреят напълно. Вкусът е сладък с леко приглушени нотки на мускат. |
През първите две години непокритият гроздов храст е напълно покрит. След като започне плододаването, един клон може да се остави отворен за зимата и през пролетта Проверете резултатите. Ако пъпките са преживели добре зимата и храстът е напълно утвърден, няма нужда от допълнително покриване.
Трапезни сортове
Ако избирате грозде за консумация или продажба, помислете за най-добрите сортове трапезно грозде. Те дават красиви гроздове и вкусни, дълготрайни плодове. При подходящи условия могат да се съхраняват от 2 до 3 месеца.
| Разнообразие | Описание |
| Асма | Гроздовете тежат до 400 грама, плодовете са едри, яйцевидни и тъмнолилави, с малко семена (до две семена на зрънце). Пулпът е месест и сочен, със сладко-кисел вкус. Гроздето Асма е лесно за транспортиране и се съхранява добре, с късен период на зреене от 160 дни от цъфтежа до беритбата. |
| Агадай | Гроздовете са едри, конични или цилиндрично-конични. Зърната са едри, удължено-овални, изумруденозелени със златист руменина от слънцето. Месестата част е твърда, леко сочна, а вкусът е обикновен, леко тръпчив. Семената са едри (3-5 на зрънце). От отваряне на пъпките до прибиране на реколтата минават 138-160 дни. Агадай има отлична транспортабилност и срок на годност. |
| Изабела (покойна) | Гроздовете тежат до 150 грама, а плодовете са тъмнолилави, сладки и ароматни. Те имат срок на годност от почти два месеца, без да се развалят или губят вкуса си на ягода. |
| Кардинал | Гроздовете тежат до 600 грама, са цилиндрични, понякога конични и рехави. Зърната са сочни, месести, едри, овални и лилави с червеникав оттенък. Вкусът е приятен с фин мискатов аромат. Периодът от набъбване на пъпките до прибиране на реколтата е 121 дни. Сортът понася добре транспортирането и дългосрочното съхранение. |
| Великолепна | Ранно узряване. Зърната са сочни, месести и вкусни, тъмно розови, удължени, с тегло от 5 до 8 грама. Средното тегло на грозда е 350 грама. Имат отлична съхранимост и транспортабилност. |
| Кралицата на лозята | Гроздът тежи до 450 грама, е цилиндрично-коничен и рехав. Зърната са едри, плътни, овални, с кехлибарен цвят и златист оттенък. Вкусът е отличен с фин мискатов аромат. Периодът от набъбването на пъпките до беритбата отнема 110 дни. Високата влажност може да доведе до напукване и гниене на зърната. Набраното грозде няма дълъг срок на годност. |
| Ранен Магарач | Ранно узряване (120 дни). Гроздовете до 500 грама, конични или ширококонични. Плодовете са овални, едри, тъмносини, сочни и месести, с приятен вкус. Съхранението и транспортируемостта са лоши. |
| Одеса рано | Гроздовете са цилиндрично-конични, до 300 грама, плътни. Зърната не са много едри, кръгли, светлозелени с жълтеникав оттенък. Месото е сочно, сладко-киселичко, с мискатов аромат. Периодът от разпъване на пъпките до узряването е 115 дни. Гроздето Одеса Ран е трудно транспортируемо, със среден срок на годност. |
| Тимур | Прибирането на реколтата започва 105-115 дни след набъбване на пъпките. Гроздовете тежат до 700 грама, са цилиндрично-конични и умерено рехави. Зърната са по 6-8 грама всяка, овални със заострен връх, бели със златист загар на слънце. Месестата част е твърда, вкусна и с мискатов аромат. Имат отлична съхранимост и транспортабилност. |
Най-често плодовете на описаните сортове грозде се консумират пресни, без термична или друга обработка. Някои от тях обаче могат да се използват за приготвяне на вино, различни десерти, сокове, компоти и плодови и ягодоплодни плата.
Технически сортове
Най-добрите сортове винено грозде за отглеждане в Московска област са Изабела, Алегота и Мускат. Те изискват внимателна грижа и са трудни за отглеждане, но усилията ви със сигурност ще бъдат възнаградени с високи добиви. Има и други също толкова атрактивни варианти.
| Разнообразие | Описание |
| Амур | Този сорт узрява в средата на сезона. Гроздовете тежат до 200 грама, са цилиндрично-конични и плътни. Зърната са средно големи, сочни и сладки, кръгли и тъмносини. Те са силно устойчиви на болести и могат да издържат на температури до -40 градуса по Целзий. |
| Хармония | Гроздовете са конусовидни, средни по размер и плътност. Зърната са кръгли, черно-сини, сочни и вкусни. Узряват 140 дни след разпъване на пъпките. Храстът е устойчив на замръзване до -25°C (-77°F). Виното има рубинен цвят. |
| Кристал | Гроздовете се берат 120 дни след набъбване на пъпките. Гроздовете тежат до 300 грама, са цилиндрично-конични и рехави. Зърната са овални, жълто-зелени, сочни и имат балансиран вкус (18% захар, до 7 грама киселина на литър сок). Кристал е устойчив на замръзване до -29°C и е устойчив на гъбични заболявания. |
| Маршал Фош | Периодът на зреене е среден. Гроздовете са средно големи, с малки, сини и кръгли плодове. Добивът е среден. Маршал Фош е привлекателен за птиците. Издържа на замръзване до 29°C (83°F) и има добра устойчивост на гъбички. Виното е ярко оцветено и вкусно. |
| Северно Саперави | Гроздовете тежат до 200 грама, конични са с ясно изразени крилца, разклонени и рехави. Зърната са малки, овални, тъмносини и сочни. Сокът е гъст и с цвят на малина. Периодът от отваряне на пъпките до прибиране на реколтата е 141 дни. Устойчивостта на гъбички е над средната. Зимоустойчивостта е отлична, но ранното отваряне на пъпките може да бъде повредено от повтарящи се слани. Младото вино може да има тръпчив, тревист вкус. |
Декоративни сортове
Когато проектирате зона за отдих във вашата вила или близо до дома си, засаждането на грозде е отлично решение. По този начин ще съчетаете приятното с полезното, тъй като говорим за ядливо грозде, а не за диворастящо. Сортовете с красиви лози, декоративна зеленина и грациозни гроздове включват Платовски, Кристал и Саперави Северни.
За открит терен
Всички описани сортове могат безопасно да се засаждат на открито. Градинарите, свикнали да отглеждат грозде изключително в оранжерии, обаче се опасяват, че любимият им сорт няма да вирее на открито в суров климат. Можем уверено да кажем, че сортове като Летен мускат, Виктория, Шуня и Надежда Аксайская определено няма да ви разочароват.
Оценки на сортовете грозде за Московска област
При създаването на нашата класация на най-добрите и надеждни сортове грозде за Московска област, ние се позовахме на опита на лозари от различни региони. Взехме предвид не само отзиви от летни жители, но и обратна връзка от служители на големи лозя, разположени в региона.
| Топ 5 най-добри сорта, според професионалисти | Изборът на любителите лозари |
| Виктория | Сияйният Кишмиш |
| Альошкин или № 328 | Годишнина на Новочеркаск |
| Лора или Флора | Красотата на Севера |
| Надежда Аксайская | Кристина |
| Супер Екстра | Тейсън |
Начинаещите трябва да разчитат на опита на опитни лозари. Ако не можете сами да намерите най-добрия вариант, не забравяйте да се консултирате с продавачи в разсадници. В допълнение към характеристиките на даден сорт, ще получите подробна информация за предпочитанията на растението и нюансите на отглеждане.
Съвети за начинаещи лозари
Определихме кои сортове грозде могат да се засаждат в Московска област, сега ще обясним накратко къде да ги засадим. Ще предложим и няколко полезни съвета за тези, които все още не са обмисляли отглеждането на грозде:
- Гроздето трябва да се засажда само на повдигнати места или по склонове на слънчеви места. В повечето райони на Московска област подпочвените води са доста високи. Ако планирате да засаждате грозде в низина, изградете повдигнато легло, осигурете надежден дренаж и поливайте само когато е абсолютно необходимо.
- Оптималната почва е песъчливо-глинеста; тя се затопля бързо през пролетта и постепенно се охлажда през есента, което позволява на лозето да се подготви правилно за зимата. Черноземната почва също е подходяща;
- Бъдете внимателни с азотсъдържащите торове или още по-добре, избягвайте ги напълно. Такива торове стимулират растежа на лозите, които нямат време да узреят преди настъпването на сланите. Това увеличава риска от частично, или в крайни случаи, пълно, измръзване на храста.
- Прекомерно гъстият растеж на леторастите на техническите сортове грозде води до намаляване на добива и зимната издръжливост, така че те трябва да бъдат отрязан;
- Сортовете с ниска устойчивост на замръзване не е задължително да се засаждат в оранжерия; достатъчни са надеждно зимно покритие и защита по време на опасни периоди (повтарящи се слани). Преди зимуване издънките се привеждат към земята, покриват се с градинско фолио или дебела пластмаса, краищата на плата се притискат към земята с камъни, а платът се покрива с дебел слой дървени стърготини.
- За да се повиши имунитетът на лозата към климата на Московска област, лозите периодично се пръскат с Мизорин. Той повишава устойчивостта на суша и замръзване, ускорява процеса на зреене, подобрява добива и предпазва от гниене.
Преди покупка, не забравяйте да проверите форумите за предпочитанията на избрания от вас сорт. Ще намерите препоръки относно торове, отглеждане и резитба. Ако спазвате правилните земеделски практики, отглеждане на грозде в Московска област – няма проблем! Изберете правилните сортове и се насладете на любимите си плодове.
Отзиви
Ина
Засаждането на грозде в Московска област е неблагодарна задача – много главоболия, а добивите са слаби. Така беше преди! Сега е въпрос на избор. Първият ми опит беше Юпитер, после Кристал, а третият – Краса Севера. Всички растат добре, узряват навреме, с напълно узрели гроздове. Лозите ми вече са зрели и не е нужно да покривам нито едно от тях за зимата.
Валери
В Московска област е най-добре гроздето да се засажда през пролетта (след последните слани), за да може разсадът горе-долу да се утвърди преди есента. Отглеждам Северно саперави от около девет години; отглеждам го около беседката си; абсолютно е красиво. В момента търся друг сорт, обмислям и някои трапезни сортове грозде. Превантивните третирания са задължителни; пръскам два пъти преди цъфтежа, в средата на лятото и след прибиране на реколтата.
Общо почистване на лозето: списък със задължителни дейности
Кога да се бере грозде за вино
Можете ли да ядете грозде със семки? Ползи за здравето и рискове
Масло от гроздови семки - свойства и употреба, ползи и противопоказания