Гроздето обича топлината. Отглеждането на тази ягодоплодна култура в умерения пояс е било трудно преди век. Едва с появата на селективното размножаване учените успяха да разработят растения, устойчиви на сурови климатични условия. Днес съществуват множество елитни сортове. грозде за средната зонаСега можете да отглеждате грозде не по-лошо, отколкото по южните склонове на страната.
Отглеждане на грозде в Централна Русия
Климатът в този район е нестабилен. Условията не са идеални за отглеждане на горски плодове. За да се развие напълно това топлолюбиво растение и да даде реколта, то трябва да притежава следните характеристики:
- Кратък вегетационен период. От разпъването на пъпките до пълното узряване на плодовете отнема 95-120 дни. Пролетната топлина в умерения пояс настъпва с различна скорост. В някои години температурите се повишават до 18-20°C още през април, докато в други може да не достигнат 18-20°C до средата на май. Следователно, растението се нуждае от време, за да развие силна зелена маса и да даде реколта през лятото.
- Висока устойчивост на замръзване. Гроздето трябва да издържа на температури най-малко -20°C.
- Устойчиви са на гъбични заболявания. В централна Русия лятото обикновено е хладно и дъждовно, което благоприятства развитието на гъбични заболявания. Следователно, силният имунитет е от съществено значение за оцеляването на растенията.
Селекция от най-добрите сортове грозде за Централния пояс
Най-добрите сортове грозде За централна Русия тези ягодоплодни култури ще дадат изобилна реколта. Общите предимства на ягодоплодните култури, представени на снимките, са високият им добив, лесната адаптивност към променящите се метеорологични условия, устойчивостта на замръзване и краткият период на зреене.
Луси Червената
Вегетационният период на растението е кратък, продължава 105-120 дни. Лозите и почвите могат да издържат на температури до -30°C. Храстите са разперени. Гроздовете образуват плътни, конусовидни пъпки. Всяка зрънца тежи 400-500 г. Хектар засаждане дава 200-218 цента. Плодовете са с удължено-овална форма. При разрязване вътре се виждат множество семена. Растението има висок имунитет.
Венера
Сини грозде стафиди Рядък сорт. Вегетационният период е приблизително 120 дни. Плодовете са кръгли. Кожицата не е склонна към напукване. Плодовете в гроздовете са умерено компактни, с цилиндрична или конична форма. Сортът е устойчив на брашнеста мана, но е податлив на сиво гниене при дъждовно време. През зимата не измръзва при -25-26°C. Средното тегло на един грозд е 200-300 грама. Прибирането на реколтата се извършва през втората половина на август. Средният добив е 8-10 килограма на растение.
Мускат от Москва
Сорт ягодоплодни с енергично растящи храсти и кратък период на зреене от 115-120 дни. Добивът на растение е 5-6 килограма. Устойчивостта на гъбични заболявания е средна. Плодовете узряват през втората половина на август. Гроздовете са конусовидни, със средно тегло 400-500 грама. Устойчив на замръзване, може да издържи на температури до -25°C. Зърната са овални и светлозелени. Вкусът е приятен, с мискетов аромат. Често е нападнат от паяжинни акари.
"Нежност"
Вегетационният период е 115-120 дни. Отглежда се предимно в промишлен мащаб. Добивът от хектар е 124 цента. Гроздовете са малки, с тегло 200-370 грама. Формата им наподобява конус. Храстите са енергични. Плодовете са овални, със светлозелена кора с бял оттенък. Проявява висока устойчивост на мана, оидиум и сива плесен. Понася зимни температури до -22°C.
„Низина“
Раннозреещ сортПълният цикъл на формиране и зреене отнема 120-130 дни. Гроздовете са с размер 500-700 грама и са с овална форма. Един храст може да даде 6-7 килограма. Зърната са овални, тъмночервени с лилав оттенък. Те могат да издържат на температури до -23°C и имат умерена устойчивост на болести.
„Победител“
Този средно късен сорт узрява напълно за 135-150 дни. Гроздовете тежат средно 800 грама. Максимално възможното тегло на грозда е било 2,5-3 килограма. Лозарите събират 140-145 цента от хектар. Проявява висока устойчивост на болести. Плодовете са червени с лилав оттенък и овални. Цветовете са двуполови.
Преображение
Вегетационният период на гроздето продължава 95-105 дни. Гроздовете са конусовидни и средно плътни, тежат средно 700-1000 грама. Добивът на хектар е 200-236 цента. Зърната са удължени и цилиндрични. Кожицата е с нежен розов цвят. Месото е твърдо и хрупкаво. Устойчивостта на болести и вредители е средна.
„Лунен“
Периодът на зреене е средно ранен, 120-130 дни. Средното тегло на грозда достига 500-600 грама. Добивът от хектар е 130-140 цента. Зърната са с кръгло-конична или кръгло-цилиндрична форма. Кожицата е бяло-розова. Има повишена устойчивост на болести. Устойчивостта на замръзване е до -22°C.
Агат Донской
Узрява през август. Зърната са едри, кръгли и с наситен, тъмносин цвят. Гроздовете образуват конусовидни гроздове. Един храст може да даде 14-15 килограма. Зърната са плътно сбити, тежащи до 400-500 грама на грозд. Растението може да издържи на температури до -26°C и проявява висока устойчивост на сива плесен и мана. Зрялото грозде се бере през втората половина на август.
"Коктейл"
Гроздето е ранозреещо, с период на зреене 95-105 дни. Беритбата започва в края на юли или началото на август. Гроздовете са средно големи и с неправилна форма. Всеки грозд тежи 400-600 грама. Лозарите са успели да съберат 322 цента от хектар. Кожицата на зърната е жълта със зелен оттенък. Месестата част е сочна, с едно семе. Растението е с висока устойчивост на болести. Устойчивостта на замръзване е до -27°C.
Либия К
Пълният цикъл на образуване и зреене отнема 105-115 дни. Гроздовете са цилиндрично-конични, със средно тегло 500-700 грама. Добивът от хектар е 135-140 центнера. Зърната са розови, с тъпояйцевидна форма. Умерено устойчиви са на болести. Издържат на зимни температури до -21°C.
Гурме Крайнова
Беритбата на плодовете се извършва през първата половина на август. Цикълът на образуване и зреене отнема 105-115 дни. Гроздът наподобява конус или цилиндър. Узрялата грозд тежи 0,9-1,6 килограма. Кожицата е розова с бордо оттенък. Месестата част е сочна, с не повече от 2-3 семена. Плодовете са яйцевидни. Добивът в промишлен мащаб достига 180-200 цента.
Хелиос
Вегетационният период на хибрида е 95-105 дни. Той проявява устойчивост на повечето често срещани гъбични заболявания. Средното тегло на грозда е 0,5-0,7 килограма. През зимата може да издържи на температури до -23°C. Добивът от храст достига 7-8 килограма. Плодовете са тъпи, яйцевидни, а кората е матово розова.
Боготяновски
Трапезен сорт със среден период на зреене от 115-120 дни. Плодовете се образуват на рехави гроздове с тегло 0,7-1,5 килограма. Зърната са с овална форма, със светлозелена кора. Едно растение с осем пъпки дава добив от 10-15 килограма. Проявява устойчивост на сива плесен.
„Бяло рано“
Този ранозреещ сорт грозде има вегетационен период от 105-120 дни. Гроздовете се образуват с тегло 500-700 грама. Добивът на хектар лозе е 128-130 цента. Зърната са овални, с жълто-зелена кожица. Месото е твърдо и вкусно. Устойчиво е на мана, сива плесен и оидиум.
"Хризолит"
Този трапезен хибрид узрява през втората половина на август. Гроздовете се образуват и тежат 0,5-0,6 килограма. Добивът от хектар е 220-240 цента. Плодовете са яйцевидни и зеленикаво-жълти. Растението е умерено устойчиво на болести. Устойчивостта на замръзване е -23°C.
"Цитрин"
Периодът на зреене е кратък; до началото на август плодовете достигат желаната сладост. Зърната са едри, яйцевидни, бели с лек жълтеникав оттенък. Гроздовете са средно плътни, с тегло 400-800 грама. Те проявяват добра устойчивост на гъбични заболявания и понасят температури до -25°C.
„Розова перла (Ароматът на лятото)“
Вегетационният период е 115-120 дни. Има умерена устойчивост на замръзване, като замръзва при температури под -20°C. Добивът от храст е 6-8 килограма. Гроздовете не са много едри, с тегло 500-600 грама. Рядко се засяга от гъбни заболявания.
Трапезни сортове за средната зона
Трапезното грозде е особено ценено в централната част на страната. Яденето на пресни местни плодове винаги е по-приятно от тези, транспортирани на хиляди километри разстояние.
Алешенкин
Културата има кратък вегетационен период от 110-118 дни. Сезонният добив на лоза е 20-25 килограма. Гроздовете са конусовидни, със средно тегло 500-600 грама. Гроздето е сравнително чувствително към слана, като издържа само на температури до -20°C. Имунитетът към болести е висок. Зърната са овални и жълто-зелени.
Мускат Делайт
Периодът на зреене е 110-115 дни. Гроздовете тежат 350-700 грама. Може да издържи на температури до -25°C. Зърната са овално-кръгли и кехлибарени на цвят. Проявява висока устойчивост на брашнеста мана, мана и сиво гниене.
„Диана“
Среднозряло трапезно грозде. Беритбата се извършва в средата на септември. Всяка чепка тежи 400-500 грама. Кожицата е дебела и зеленикаво-жълта. Слабо устойчиво е на вредни гъби. Един хектар насаждения може да даде 14 тона през вегетационния период.
"Разсад Маленгре"
Сортът узрява за 110-115 дни. Гроздовете растат широки и конусовидни. Плодовете са кръгли и средно големи. Кожицата е бяла с жълтеникав оттенък. По време на вегетационния период, лозарите са успели да съберат 75-80 цента от хектар. Той е силно устойчив на замръзване.
Кодрянка
Този ранен хибрид узрява плодовете си за 110-120 дни. Лозите са устойчиви на замръзване до -22°C през зимата. Умерено устойчиви са на мана и оидиум. Плодовете са с овална форма и матов виолетово-син цвят. Получава се добив от 13-14 тона на хектар лозя.
„Лора“
Вегетационният период е кратък, продължава 110-120 дни. Гроздовете са с конусовидна форма. Зърната са овални и зелено-кехлибарени на цвят. Лозите и пъпките не се увреждат от слана при температури до -26°C. Гроздето е устойчиво на сива плесен. Средният добив от храст е 5-6 килограма.
Аркадия (Настя)
Плододаването започва през втората година след засаждането. Вегетационният период продължава 115-120 дни. Растението може да издържи на температури до -23°C. Гроздовете са широко конични, всеки с тегло 700-800 грама. Един храст може да даде 20-40 килограма плодове. Зърната са яйцевидни и с бяло-кехлибарен цвят.
„Виктория“
Беритбата на плодовете се извършва в средата до края на август. Гроздовете са рехави. Овално-яйцевидните плодове са малиновочервени. Средното тегло на грозда е 700-800 грама. Може да издържи на зимни температури до -27°C. Един храст може да даде добив от 40-50 килограма. Растението е устойчиво на гъбични заболявания.
„Маленгр (прекокс)“
Ранозреещ сорт. Гроздовете са сравнително рехави, тежащи не повече от 400 грама. Един храст дава 5-8 килограма. Плодовете са малки, кръгли и светлозелени с жълтеникав оттенък. При дъждовно време узрелите плодове са склонни към гниене. Растението е силно устойчиво на замръзване.
„Северен“
Гроздето може да издържи на температури до -30°C без покритие. Беритбата се извършва в края на август и началото на септември. Зърната са кръгли, наситено сини на цвят, с матово восъчно покритие. Гроздовете са цилиндрични, със средно тегло 200 грама. Имат висока устойчивост на гъбични заболявания.
Винени (технически) сортове
Винените култури се нуждаят от много слънце, за да получат достатъчно захар. Елитни сортове грозде позволи на лозарите да произвеждат отлично вино, въпреки сравнително краткия период на активно слънце през лятото в централна Русия.
"Кристал"
Узрява през първата половина на август. Зърната са малки, жълто-зелени и с кръгло-продълговата форма. Издържат на температури до -29°C. Това грозде е много сладко и дава отлично бяло вино. От хектар лозя се събират 160-200 цента. Гроздовете са рехаво оформени, с тегло 200-300 грама на грозд.
Платовски Мускат
Този винен сорт грозде има изключително кратък период на зреене. Гроздовете са малки, цилиндрични или конични, с тегло не повече от 300 грама. Кожицата е плътна и млечножълта. Вкусът е много сладък, с мискетов аромат. Силно устойчив е на замръзване и гъбични заболявания.
„Зигерребе“
Ранозреещ сорт грозде. Зърната са розови и кръгли. Гроздовете растат безформени. Добивът зависи от метеорологичните условия и торенето, но е средно 50-120 цента на хектар. Сортът е податлив на хлороза, но е умерено устойчив на други болести. Когато презреят, плодовете са склонни да падат от чепките. Идеален за купажиране.
Соларис
Ултраранен сорт с енергично растящи храсти. Понася зимни температури до -25°C без покривало. Има добър имунитет към брашнеста мана и плесен. Гроздовете са цилиндрични и рехави, тежат средно 150-200 грама. Плодовете са кръгли, светложълти със зелен оттенък. Използва се не само за винопроизводство, но и за консумация в прясно състояние.
"Аметист"
Периодът на зреене на плодовете е кратък. Гроздовете достигат 300-400 грама. Текстурата им е рохкава. Плодовете са кръгло-овални. Кожицата е дебела, тъмносиня с лилав оттенък. Съдържанието на захар в плодовете е между 20-21%. Без покритие, те издържат на температури до -32°C. Използват се за производство на сок и вино.
„Бакхус“
Винен сорт грозде с ранно узряване. Гроздовете растат плътни, тежащи до 300 грама. Зърната са еднакви по размер, кръгли и жълто-зелени на цвят. Месото е сочно и сладко. Често е податливо на брашнеста мана. Добивът е висок, въпреки малкия размер на зърната и гроздовете.
Бианка
Сладко бяло грозде с вкус на бадем. Узрява бързо. Гроздовете са рехави, с тегло не повече от 200 грама. Плодът се използва за направата на десертни вина. През зимата може да издържи на температури до -27°C. Има висока устойчивост на различни видове брашнеста мана. Беритбата се извършва в средата до края на август.
Надеждата на Алтай
Гроздето узрява през втората половина на август. Зърната са едри и наситено сини. Те са с удължена овална форма, със заострен връх. Гроздовете растат безформени, с тегло 800-1000 грама. Лозарите са успели да съберат до 15 килограма от лоза.
Ф-14-75
Плодовете се образуват и узряват напълно за 100-105 дни. Лозата зрее добре. През зимата може да издържи на температури до -26°C. Гроздовете са средно плътни, с тегло до 200-250 грама. Проявява висока устойчивост на болести. Плодовете са кръгли, с кремаво-розов оттенък. Добивът е умерен.
Отзиви
Лозарите в централна Русия отбелязват, че са запознати с описанията на голям брой сортове грозде. На практика малко от най-добрите сортове се представят добре. В нестабилни условия те изискват повече време, отколкото в южните райони. Въпреки високата си устойчивост на замръзване, всички сортове се нуждаят от защита. Без защита, дори леки слани или лед ще убият плодните пъпки, което ще доведе до липса на реколта.
Без значение колко добра е качествената основа на един сорт грозде, той изисква постоянни грижи. Неспазването дори на най-основните правила ще доведе до изобилна реколта.

Общо почистване на лозето: списък със задължителни дейности
Кога да се бере грозде за вино
Можете ли да ядете грозде със семки? Ползи за здравето и рискове
Масло от гроздови семки - свойства и употреба, ползи и противопоказания