Грозде Страшенски: характеристики и описание на сорта

Сортът грозде Страшенски се отличава с впечатляващи добиви и размер на зърната, а гроздовете също са доста привлекателни. Отзивите на градинари, които са го отглеждали, обаче са противоречиви. Добивът, посочен в описанието на сорта, е доста точен, но е установено, че гроздето има множество други недостатъци. Някои от тях все още не са решени, но повечето от проблемите, свързани с отглеждането на сорта, могат да бъдат решени с подходяща агротехника.

Описание на сорта

Хибридният сорт грозде Страсенски, известен още като „Консул“, произхожда от Молдова, където е разработен през 80-те години на миналия век от М. С. Журавлев, Г. М. Борзикова, И. П. Гаврилов и други специалисти в местния Научноизследователски институт по лозарство и винопроизводство. Родителските сортове на хибрида включват Мускат дьо Сен Вале, Дружба, 20-473, Додрелаби, Сейв Вилар и Ката-Курган.

В Русия този сорт се отглежда само в южните райони поради недостатъчната си устойчивост на замръзване и средно-късния период на зреене. Плодовете са готови за прибиране на реколтата 130-145 дни след началото на вегетационния период, поради дългия им период на цъфтеж.

Структурни характеристики

Лозите Страшенски са силно растящи, със силен ствол и клони. Лозите растат до 2 метра височина. На всеки издънка се появяват от три до четири съцветия, включително мъжки и женски цветове, така че не са необходими опрашители.

Средното тегло на грозда варира от 800 до 1,5 кг, но може да достигне 2,5 кг. Гроздовете са средно плътни, с удължена, цилиндрична или цилиндроконична форма, като най-големите екземпляри достигат 50 см дължина. Типичните размери на гроздовете, с тегло приблизително 1-1,5 кг, са 28-30 см дължина и 14-16 см ширина.

Характеристики на горските плодове

Плодовете са кръгли и много едри – около 3 см дълги и 2,8 см широки. Неузрелите плодове са с тъмнолилав цвят, който при узряване става почти черен.

Кожата е много нежна, поради което плодовете не са подходящи за транспортиране на дълги разстояния и нямат дълъг срок на годност.

Плодовете са покрити с восъчен налеп. Пулпът е едновременно плътен и сочен. Концентрацията на захар в плода е 18-19%, а съдържанието на киселина е 7-8 г/л. Трапезен сорт, плодовете могат да се консумират пресни или да се използват за приготвяне на конфитюри и сладка. Вкусът е оценен с 8 точки по дегустационната скала.

Лозите Страшенски започват да плододават на двегодишна възраст. Зрелите гроздове дават рекордни добиви - приблизително 2,5 кг плодове на квадратен метър лозе.

Индикатори за храст:

• едно растение произвежда 30 кг плодове;
• теглото на плода е 8-14 г;
• Средно два грозда могат да узреят добре на една лоза.

Показатели за устойчивост

Устойчивостта на сорта грозде Страшенски на неблагоприятни условия не е най-добра, което често е причината той да не се отглежда.

1. Лозите имат слаба зимоустойчивост — могат да издържат на температури до -17°C. Могат да преживеят температури до -24°C, но само ако застудяването е краткотрайно.
2. Страшенско грозде не може да се нарече устойчиво на суша.
3. Сортът е чувствителен към оидиум (4 точки), толерантен към мана (3 точки), но доста устойчив на гниене (2 точки).
4. Зреещите плодове привличат множество оси. Насекомите обаче започват да се роят по лозите едва през втората половина на август, тъй като процесът на натрупване на захар в плодовете е бавен.
5. По храстите на Страшенския почти няма паякообразни акари или гроздови листни въшки.

Предимства и недостатъци на сорта

Градинарите не са единодушни относно вкуса на гроздето Страшенски: някои го смятат за просто и безвкусно, докато други го намират за доста приятно. Що се отнася до другите предимства и недостатъци, мненията са единодушни.

Сред положителните аспекти те отбелязват:

• висока производителност;
• голям размер на плодовете;
• великолепен външен вид на гроздовете и плодовете;
• устойчивост на атаки от най-често срещаните вредители по гроздето;
• добър процент на оцеляване на резниците.

Недостатъци на сорта:

• лоша устойчивост на климатични фактори;
• дълъг период на зреене, което прави отглеждането невъзможно в повечето региони;
• кратък срок на годност на плодовете;
• лоша транспортируемост;
• като цяло ниска устойчивост на болести;
• неравномерно узряване на гроздовете.

Характеристики на агротехнологията на сорта

При отглеждането на грозде Страшени трябва да се обърне специално внимание на следните аспекти на грижата:

• превенция на заболявания;
• подрязване на храст;
• нормализиране;
• подслон за зимата.

В противен случай сортът изисква стандартни агротехнически практики, но за добра реколта храстите се нуждаят от внимателна грижа. Гроздето трябва да получи всички планирани горна превръзка, тъй като голям обем плодове изисква много ресурси, а по време на сухи периоди напояването е много важно, тъй като растението реагира слабо на липса на влага.

Превенция на заболяванията и подслон

Превенция на заболяванията Брашнестата мана или плесента изискват поне 3-4 фунгицидни обработки на сезон, първата от които трябва да се извърши веднага след премахването на заслона, а последната - 4 седмици преди прибиране на реколтата. реколтаВажно е също така да премахнете плевелите около храстите, да премахнете падналите листа и да прекопаете почвата през есента.

Гроздето Страсенски не е сред сортовете, които не изискват покритие, дори когато се отглежда на юг. Нивото на защита зависи от средните зимни температури, типични за региона, количеството сняг и вероятността от размразяване. При осигуряване на покритие е важно да се сведе до минимум рискът от развитие на гъбички под покритието, което е много вероятно при меки зими. Фолиото е най-лошият вариант; смърчовите или боровите клони са най-малко податливи на растеж на гъбички.

Подрязване и регулиране на храста

Подрязване на лозите Резитбата трябва да се извършва при 4-6 пъпки. Обикновено на лозата трябва да се оставят 40-60 пъпки. Точният брой зависи от района на отглеждане - колкото по-на север, толкова по-малко пъпки трябва да се оставят.

За да се произведе значително количество плодове, процесите на фотосинтеза на растението трябва да са интензивни, което е невъзможно без гъст листен покрив. Затова се препоръчва при резитбата да се оставят повече странични издънки. За да се стимулира появата на вторични издънки, плодната лоза трябва да се прищипва в началния етап на развитие. Тъй като сортът Страшенски не дава плодове на странични издънки, това е оптималната мярка за увеличаване на листната маса на храста.

Съвети за подобряване на качеството на гроздовете и плодовете:

1. Струва си да премахнете първия цъфтящ грозд на храста. Тази техника скъсява периода на цъфтеж, което означава, че плодовете узряват по-рано от обикновено.
2. По време на завръзването на плодовете, гроздовете трябва да се прищипват, като се отстранява една трета от дължината им. Това ще гарантира равномерното узряване на всички плодове, въпреки че гроздът ще бъде по-малък.
3. Когато плодовете започнат да узряват, гроздовете трябва да се проредят, за да се намали натоварването на лозите и да се ускори узряването на останалите плодове. На всяка лоза трябва да се оставят до 1,2 кг гроздове.

Отзиви от градинари

Мария, на 43 години

„Този ​​сорт не е „дачен“; подходящ е само за отглеждане в близост до постоянно жилище, тъй като небрежността веднага ще се отрази на качеството на плодовете – или ще узреят неравномерно, или цветът ще бъде неравномерен, или вкусът ще бъде кисел. Когато за първи път започнах да отглеждам този сорт, много от плодовете се напукваха. По-късно научих, че това се случва през влажно лято, когато гроздовете са близо до земята. Сега просто ги отглеждам по-високо. Гроздето обаче се размножава лесно и резниците се вкореняват добре. Въпреки това, все пак препоръчвам използването на разсад; той има по-добър процент на оцеляване.“

Борис, на 47 години

„Растят ми четири храста Страшенски, но не съм намерил приложение за тях, така че не планирам да увеличавам броя им. Да, добивът е впечатляващ, но вкусът ми е малко скучен. Ще ги продавам? Гроздовете са много красиви, но плодовете се развалят бързо. Единственото, което остава да направя, е да правя от тях сладко, компоти и сок; имам повече плодове, отколкото ми трябват за тези цели.“

Елизабет, на 54 години

„Страшенски е изключително податлив на гъбички. Горчив опит сега ме принуждава да пръскам дори разсада почти веднага след засаждането. Но гроздовете са наистина големи, плодовете са едри; когато за първи път купих храста, дори не можех да повярвам, че подобно нещо е възможно. А самият храст е здрав, така че при засаждането трябва да оставите поне 2,5 метра между храстите и 3 метра между редовете, в противен случай корените ще започнат да се „конкурират“ за влага и хранителни вещества. Гроздето е забележимо чувствително към суша; предполагам, че би било истинска мъка в песъчлива почва.“

Александър, на 50 години

„Отглеждаме Страшенски в района на Волга и реколтата узрява добре, ако не претоварваме лозите. Лично аз успях да го накарам да узрее едва когато започнах да оставям около 20 пъпки по цялата лоза.“

Гроздето Страшени не е особено лесно за отглеждане, но в малки насаждения съотношението добив-труд е в полза на отглеждането на сорта. Две или три лози не са твърде много. тежко за грижа, но ще осигури по-голям обем плодове. За по-големи лозя рентабилността на този сорт е под въпрос. Въпреки декоративните качества на гроздовете, търговското отглеждане е безсмислено поради невъзможността за транспортиране на плодовете.