Отглеждане на броколи в Московска област и грижа за зелето

Харесвате ли зеле? Обикновено бяло зеле или червения му братовчед? Или може би карфиол, китайско зеле, алабаш, броколи, брюкселско зеле или савойско зеле? Всички тези разновидности се предлагат в супермаркетите и пазарите.

Но ако ви е гарантирано, че ще получите зеленчуци без химикали, тогава броколито, сорт зеле, е напълно възможно да се отглежда и грижи в Московска област и е доста успешно дори за начинаещи градинари и летни жители без много опит в отглеждането на зеле и неговите роднини. Прочетете за време за засаждане на броколи за разсад.

Броколи: полезни свойства

Диетолозите по целия свят препоръчват броколи на тези, които се борят с наднормено тегло или просто се опитват да поддържат стабилно телесно тегло, поради факта, че този сорт зеле не съдържа голямо количество фибри, но съдържа протеини, подобни на животинските.

Броколито се препоръчва като ценен хранителен продукт при стомашни проблеми и дори язви. Броколите съдържат вещество, което може да унищожи вредни заболявания. Препоръчват се също при сърдечно-съдови проблеми, солеви дисбаланс (солни отлагания) и по време на възстановяване след операция и продължителни заболявания.

Броколите съдържат също фолат, холин, рибофлавин и метионин. Съдържат също значителни количества калий, магнезий, мед, хром, йод, фосфор, хром и витамини B1 и PP. Уникалното вещество глюкорафанин може да убива раковите клетки, да предпазва кожата от ултравиолетовата радиация и да подпомага отстраняването на продуктите от разграждането на алкохола от черния дроб.

За ваша информация! Пресен сок от броколи може да помогне за премахване на брадавици и лечение на някои дерматологични проблеми.

Условия за отглеждане на броколи

БроколиОтглеждането и грижите за броколи в Московска област започват със засяване на разсад от броколи в края на февруари или началото на март. Семената могат да се засаждат на открито не по-рано от края на април или началото на май, в зависимост от метеорологичните условия. Разсад с 4-5 листа може да се засади в земята едновременно.

Съвет! Купувайте сортове, районирани за Московска област; те обикновено са устойчиви на слана до -5-6 градуса по Целзий. Всъщност зелето като цяло е благородно зеле, което лесно понася леки слани.

Мястото за отглеждане на броколи трябва да е добре осветено. Почвата трябва да е рохкава и да не е киселинна. За най-добри резултати е добре да наторите почвата с пепел, компост и суперфосфат преди засаждане, съгласно инструкциите.

Броколите ценят честото разрохкване на почвата около корените, дори окопяване, за да се предпази лехата от плевели. По време на сухи периоди поливането и оросяването са задължителни. Няколко седмици след засаждането на разсада на постоянното му място, броколите трябва да се наторят с разтвор на лопен или урея. След още 2-3 седмици е необходимо още едно торене със селитра.

Съвет! Закупувайте готови сложни торове за броколи в специализирани търговски обекти.

Вредители и болести по броколи

Вредителите по броколите включват същите, които унищожават реколтата от други кръстоцветни градински култури: бълхи, охлюви и голи охлюви, различни гъсеници, зелеви бели и сойници, както и лучени мухи. За да намалите броя на тези вредители, избягвайте отглеждането на зеле в райони, където то или неговите роднини са растели в предишни години. Най-добрите съседи за броколите са доматите, лукът и чесънът. Техните аромати също ще отблъснат вредителите.

Болестите по броколите включват тези, предавани от бактерии и гъбички. Те включват плесенясала и брашнеста мана, ранна мана, мозайка по ряпата, слузести и съдови бактериални заболявания, гниене, сухо гниене и други. Гледането на видеоклипове за отглеждане и грижи за броколи в Московска област ще ви помогне да разпознаете болестите по зелето рано и да започнете своевременното им лечение.

Сортове броколи за Московска област:

Ранно узряване (35-40 дни до зреене)	Tonus, Vyarus, Vitaminnaya, Comanche
Рано (до 45 дни)	Къдрава глава, зелени кълнове,
Среден сезон (45-60 дни)	Gnome, Arcadia, Atlantic, Genoa, Compacta
Късно (от 70 дни)	Континентален, Маратон

Броколи: Отглеждането и грижата за него в Московска област ще бъде лесно и ползотворно, ако използвате специализирана литература и съвети от тези, които вече знаят как да отглеждат това растение.

За ваша информация! Ключът към готвенето на броколи е капакът да е отворен. В противен случай, те ще развият неприятна миризма.

Броколите се консумират сурови, леко сготвени, варени, задушени, на пара и пържени. Ако четете форума за отглеждане на броколи в Московска областЩе намерите множество прости и вкусни рецепти за приготвяне на този зеленчук. Освен това, всички части на това растение са годни за консумация, преди да презрее – листа, стъбла, корени и, разбира се, главички.