Основните разлики между разсад от сладки и люти чушки

Ако имената на сортовете чушки се загубят след засаждането, можете да различите разсада от горчиви и сладки сортове по външния вид на младите разсади. На пръв поглед изглежда, че културите са напълно идентични, но има редица признаци, които ще ви помогнат точно да различите разсада от сладки чушки от люти чушки.

Същността на проблема с кръстосаното опрашване

Сортовете люти и салатни чушки трябва да се засаждат на разстояние най-малко 15 метра един от друг. Това се прави, за да се предотврати кръстосаното опрашване между сортовете.

Семената, получени от кръстосано опрашвани зеленчуци, носят нови вкусови характеристики. Такива растения не трябва да се презасаждат.

Как да различим растенията

Градинарите рядко разчитат на паметта си, затова етикетират всички засадени разсади. Но понякога нещата се объркват – например, през дните, необходими на чушката да покълне, етикетът се губи, етикетът се износва или семената просто се забравят. В такива случаи не се отчайвайте; след като кълновете поникнат, можете да използвате определени характеристики, за да определите кои чушки принадлежат към коя група.

Разликата във външния вид на храста

Първият метод е да се различат разликите по външния вид на храстите и листата. Горчивите сортове имат удължени листа с различна ширина, докато сладките сортове имат широки, заоблени и донякъде къси листа. Горчивите растения имат листа с наситен, тъмнозелен цвят, докато сладките сортове имат меко зелено. Листата на сладките сортове са по-нежни и меки.

Можете да различите разсада по дебелината на стъблата му, но разсадът трябва да е на една и съща възраст. Стъблото на лютите чушки е много по-тънко и по-дълго, което често води до огъване под тежестта на зеленчуците. Чушките, от друга страна, имат по-дебело и по-късо стъбло.

Определяме по вкуса на семената

Когато чушките поникнат, семената често остават по котиледоните листа. Внимателно отстранете семената и ги изплакнете под вода. Опитайте ги, за да идентифицирате лесно вида на растението.

Ако останалите семена имат остър вкус, тогава зърното черен пипер се счита за горчиво. Останалите семена на салатните чушки няма да имат горчивина.

Може да се интересувате от:

Преглед на най-добрите сортове люти чушки
Лютият пипер е чудесна кулинарна подправка в кухните на много култури. Малки храсти, покрити с чушки...Прочетете още…

Възможно ли е да се определи по листата?

Опитните градинари смятат, че най-надеждният начин да се определи видът на чушката не е по външния вид на листата, а по вкуса им. Опитайте малко парче от млад лист.

Внимателно отрежете върха на листа и го опитайте. Ако е горчив, полученият плод ще бъде пикантен и лют.

По време на цъфтеж

Периодът на цъфтеж също може да се използва за разграничаване на двата вида. Лютите чушки започват да пъпкуват много по-рано от сладките сортове. Първите пъпки при лютите чушки започват да се образуват още 25-30 дни след разсаждането им на постоянно място. Ако разсадът ви от чушки цъфти на закрито, можете да избегнете неправилното им разсаждане на постоянно място.

Този метод е подходящ само ако разсадът се отглежда в сходни благоприятни условия за отглеждане, като например поддържане на еднакви нива на температура и влажност за разсада от чушки. Ако условията се различават, цъфтежът може да бъде нарушен и причината може да е неясна. Този метод е полезен, ако разсадът от чушки цъфти, преди да бъде засаден в земята. Решението е ясно: отстранете горчивите чушки и ги засадете другаде. Цветовете също трябва да се премахнат, тъй като е вероятно просто да опадат след разсаждането. Чакането чушките да цъфтят в градината е опасно, тъй като един или два разсада от люти чушки в леха със сладки чушки могат да съсипат цялата реколта.

Разграничаваме по вида на яйчника

Растенията се различават и по младия яйчник. Лютите чушки дават малки, продълговати плодове. Сладките чушки, от друга страна, дават малък, сферичен яйчник. Той постепенно придобива продълговата форма с растежа си.

Този метод за идентификация е най-спорен, тъй като формата на получените зеленчуци зависи до голяма степен от сорта или хибрида. Има сортове люти чушки, чиито зеленчуци са не само продълговати, но и квадратни. Междувременно някои сладки или салатни хибриди придобиват заострена, удължена форма.

Трудоемкост на грижите

Сладките чушки са капризна култура и изискват правилна грижа. Отглеждането на чушки от семена е трудно. Грижата за разсад от люти чушки у дома е по-лесна.

Това люто растение лесно понася температурни колебания и висока влажност. Лютите чушки не обичат ярка слънчева светлина; най-добре е да се засаждат на сянка, например близо до ограда или под къща.

Може да се интересувате от:

Разлики между червен пипер и чушка
Дебатът дали червеният пипер е вид чушка бушува от години. Всеки...Прочетете още…

Предотвратяване на кръстосаното опрашване

Когато отглеждате различни видове чушки в една и съща градина, внимателно събирайте и засаждайте семената. За да избегнете объркване, следвайте тези съвети:

1. За засаждане се използват само доказани семена, в които сте уверени.
2. При сеитба или събиране на семена, всеки вид и сорт се етикетира.
3. Сладките и горчивите сортове се засяват в различни контейнери.
4. Между лехите със сладки и люти растения се оставя поне 15 м разстояние.

Какво да направите, ако е допусната грешка

Понякога възниква объркване при пресаждането на разсад на постоянното му място. За да избегнете потенциални неприятни последици, следвайте тези стъпки:

1. Подозрителните храсти се отстраняват от корените.
2. Предотвратете процеса на кръстосано опрашване.

Ако не искате да премахвате лютите чушки от градината си, трябва да се опитате да предотвратите кръстосаното опрашване. Изберете един от следните методи, за да направите това.

1. Насекомите са виновниците за кръстосаното опрашване. Защитата на насажденията от люти чушки може да предотврати промени във вкуса. Създайте мини-оранжерия от дъски и покрийте отгоре с марля.
2. Ако храстите са разпръснати из градинската леха и изграждането на ограда не е възможно, можете да завържете всеки храст с марля. Скрийте всички цветове под прозрачното платно, за да предпазите пчелите от достъп.
3. За да разсеете насекомите от люти чушки, увити в марля, можете да напръскате сладките чушки с медена вода. Разтворете 1 супена лъжица мед в 1 чаша вода.

Може да се интересувате от:

Семена от люти чушки за отглеждане на открито и на перваза на прозореца
Топлолюбивите люти чушки са мигрирали към европейския континент от южното крайбрежие на Америка преди повече от сто години...Прочетете още…

Когато разграничавате лютите чушки от сладките, най-ефективният начин да ги разпознаете е като опитате семената или листата. След като разсадът бъде открит, той трябва да се отстрани от лехата, за да се предотврати кръстосано опрашване.