Как да отглеждаме чушки в оранжерия: Съвети за отглеждане и полезни съвети от професионалисти

Градинарите в умерения климат на Русия предпочитат да отглеждат сладки чушки в поликарбонатни оранжерии. Отглеждането на този топлолюбив зеленчук в климата на Московска област, Поволжието, Урал и Сибир изисква специални условия. Чушките могат да се отглеждат в постоянни оранжерии или в парници под покривен материал. Опитните градинари могат да постигнат добри реколти дори от открити лехи, но това е практически невъзможно в дъждовно и студено лято. Чушките не получават достатъчно топлина и нямат време да узреят напълно до края на сезона.

Отглеждане в оранжерии: предимства

Сглобяемите рамкови оранжерии, покрити с поликарбонатни листове, са най-практичните, достъпни и лесни за сглобяване конструкции. Градинарите ги използват за отглеждане на топлолюбиви растения, включително чушки. В сравнение с откритата земя, засаждането на чушки в поликарбонатна оранжерия предлага много предимства:

• можете да сеете семена и да засаждате разсад 1-2 месеца по-рано;
• вегетационният период се скъсява и периодът на плододаване настъпва по-рано;
• оранжериите имат по-благоприятен микроклимат за отглеждане на разсад;
• осигурява максимална защита на растенията от метеорологични бедствия: студени дъждове, градушка, силни ветрове;
• грижата за насажденията е опростена: поливане, пръскане, торене;
• гарантирано запазване и увеличаване на реколтата;
• разходите за инсталиране на система за капково напояване са намалени;
• борбата с вредните насекоми е улеснена;
• По-лесно е да се третират растенията срещу болести.

Ползите от отглеждането на чушки в оранжерии са оценени от много градинари, така че популярността на такива печеливши структури нараства всяка година.

Може да се интересувате от:

Чушки - най-добрите сортове за Сибир за открита земя и оранжерии
Сладките чушки са едногодишна, топлолюбива зеленчукова култура. Те са богати на…Прочетете още…

Най-добрите сортове чушки за оранжерии

Изборът на семена не е лесна задача. Има голямо разнообразие и те се различават значително по характеристики, цвят на плодовете, форма и време на зреене.

Как да отглеждаме разсад в оранжерия

Агротехнология за отглеждане на сладки чушки в оранжерия (стъпка по стъпка):

1. Избор, подготовка и засяване на семена в контейнери. Крайният срок е краят на март. Преди сеитба почвата и семената се дезинфекцират. Почвата се калцинира или третира със специални препарати. Семената се накисват за 30 минути в разтвори на калиев перманганат, сода или фурацилин.
2. Бране на разсад в отделни контейнери - 15-20 дни след сеитбата, когато се появят котиледоновите листа.
3. Грижете се за младите разсади в продължение на 1,5-2 месеца. Поливайте на всеки 2-3 дни. След месец добавете капка стимулант за растеж във водата.
4. Пресаждане на разсад в оранжерийни лехи – края на май, началото на юни.
5. Грижа за разсада до края на плододаването - септември-октомври.
6. Времето за прибиране на реколтата зависи от сорта растение (ранно, средно или късно). Най-ранното време за прибиране на реколтата е края на юли, а най-късно - октомври.

Преди да засадите разсад в оранжерия, трябва да подготвите почвата и да вземете предвид всички нюанси на съвместимост между растенията, които ще бъдат засадени в една и съща стая.

Претенциозните чушки избират своите съседи

Размерите на оранжериите не винаги отговарят на желанието ни да поберем колкото се може повече топлолюбиви растения под един покрив. Капризните чушки попадат в категорията растения, които не бива да се засаждат до:

• копър и фенел, които растат силно, потискат развитието на чушките, засенчват ги и отнемат значителна част от хранителните вещества;
• боб и грах - високите растения се прилепват към стъблата на храстите с пипалата си, предотвратявайки растежа;
• Зеленчуци от семейство Паслън: картофите, патладжаните и доматите могат да заразят чушките със същите болести и да привлекат същите вредители;
• лютите чушки, засадени до сладки сортове, се опрашват кръстосано с тях, плодовете на последните стават горчиви и губят сладостта си;
• Краставиците не влияят негативно върху растежа на чушките, но основна причина за несъвместимостта се крие в условията на отглеждане на тези две култури. Краставиците предпочитат влажен климат, но чушките не понасят прекомерна влажност.

Може да се интересувате от:

Сладки чушки за Урал и Сибир – най-добрите сортове и отзиви
Сладкият пипер е зеленчукова култура, принадлежаща към рода Capsicum и семейство Solanaceae, която се отглежда широко в…Прочетете още…

Някои растения, засадени в оранжерия до храсти от чушки, ги предпазват от вредители, обогатяват почвата и не възпрепятстват растежа и образуването на плодове. Те могат спокойно да бъдат поставени под един покрив; чушките ще се радват да имат следните съседи:

• лук и чесън;
• билки и декоративни растения: босилек, кориандър, магданоз, вратига, мащерка;
• зелени и ранни зеленчуци: маруля, спанак, репички;
• карфиол и бяло зеле, тиквички и целина;
• Единичните засаждания от лайка, коприва и глухарче подхранват храстите на пипера и ускоряват узряването на плодовете.

Подготовка на почвата

През пролетта, 2-3 седмици преди засаждането на разсад в оранжерията, внимателно изкопайте почвата, добавете органична материя (ако не е била добавена през есента) в размер на 5 кг на 1 м2 и минерални торове:

• фосфорни и калиеви смеси - 40 г/м2;
• азотни торове - 25 г/м2.

Доломитово брашно, тебешир или вар се разпръскват върху киселинни зони. Почвата се разрохква, докато се постигне равномерна структура и се оформят лехи.

Чушките предпочитат рохкава, добре дренирана почва, която позволява на влагата и въздуха да преминават. От лехите се премахват миналогодишните растителни остатъци и малките камъчета.

Време за засаждане на разсад

Засаждането на разсад от чушки в поликарбонатна оранжерия започва в началото на май. Първо трябва да се засаждат къснозреещи сортове, след това среднозреещи и ранозреещи сортове. Този период продължава до първото десетдневие на юни.

Диаграма на засаждане

Разсадът от чушки се засажда в един ред по стените на оранжерията или в два реда по средата. Оптималната ширина за едноредови лехи е 45-50 см, а за двуредови - 90 см. Разстоянието между растенията зависи от характеристиките на сорта. Колкото по-високо и по-гъсто е растението, толкова по-голямо е това разстояние (вижте графичните диаграми за засаждане на чушки в оранжерия).

• ниските храсти трябва да бъдат разделени с разстояние от 15-20 см, между редовете - 50 см;
• за разсад със средна височина, съответно 25-30 и също 50 см;
• за високи растения - 35-45 и 50 см.

Пътеките между лехите не трябва да са по-широки от 70 см, с минимално разстояние от 55 см. Избягвайте намаляване на оптималното разстояние при засаждане. Разсадът, засаден твърде близо един до друг, ще си пречи. Намалената ширина на пътеките ще създаде проблеми с поддръжката.

Характеристики на образуването на храсти

След като засадите разсада от чушки на постоянното им място, започнете с оформянето на храстите. Нискорастящите сортове (до 70 см височина) не изискват оформяне. Достатъчно е да подпрете основното стъбло, за да предотвратите счупването му под тежестта на плодовете. Средно големите и високите растения се връзват към високи опори или перголи.

Правилното формиране на храсти при отглеждане на чушки в оранжерии ви позволява да:

• премахнете ненужните издънки, намалете количеството зелена маса, като по този начин намалите разхода на жизненоважна енергия и хранителни вещества на растенията за тяхното размножаване;
• ускорете узряването на чушките в оранжерия, тъй като върху разредени храсти, които не са засенчени от слънчева светлина, плодовете растат и се развиват по-бързо;
• Увеличете добива на реколтата. Ако разсадът получава повече ултравиолетови лъчи, фотосинтезата се подобрява и се образуват повече плодни яйчници. Размерът на плодовете се увеличава 2-3 пъти.

Основни правила за подрязване:

1. Отстранете излишните издънки, стъбла и листа от храста, които не са необходими за прибиране на реколтата – обрасли или криви издънки, изсъхнали, повредени листа.
2. Инструментите за рязане на клони трябва да бъдат почистени от замърсявания и ръжда и дезинфекцирани в антисептичен алкохолен разтвор.
3. По-добре е да започнете резитбата веднага след засаждането на разсада и установяването му на постоянно място.
4. Поне два пъти седмично е необходимо да укрепвате порасналите издънки на перголата и да премахвате повредените листа.
5. Избягвайте резитба на болни или отслабени храсти, за да избегнете по-нататъшни щети. Те трябва да бъдат третирани незабавно с подходящи продукти. Ако храстите не се възстановят след 7 дни третиране, отстранете растенията от лехата; в противен случай здравите храсти ще бъдат изложени на риск от заболяване.
6. Заразените храсти се изкопават и изгарят; те не се използват в компостни купчини.

Опрашване

Чушките са растение, което може да се опрашва без помощта на насекоми. Цветовете им са малки и не привличат големи опрашители като пчели и земни пчели. Посещават се главно от мравки и трипси. Дори те рядко се срещат в оранжерии. Ако растението не даде плодове, то се нуждае от помощ и ръчно опрашване.

Това е лесно да се направи с памучен тампон. Той събира добре прашец от мъжките цветове и се залепва за женските тичинки. Повторението на тази процедура 2-3 пъти ще бъде достатъчно и чушките ще започнат да дават плодове.

Тънкости на грижата

Грижа за сладки чушки В оранжерията грижите трябва да се полагат непрекъснато, от засаждането на разсада до прибирането на реколтата. Правилните грижи означават поддържане на правилната температура в оранжерията, наблюдение на нивата на влажност, предотвратяване на течение и редовно поливане и торене на растенията (вижте видеото).

Оптимална температура

В оранжерия, където растат тези топлолюбиви растения, температурата на въздуха трябва да се поддържа на 24-26°C, но чушките могат да понасят дори температури до 28°C за кратки периоди. При такава жега оранжерията трябва да се проветрява по 2-3 часа дневно през деня.

Поливане

Влажността в затвореното пространство на малките оранжерии трябва постоянно да се следи; чушките не понасят прекомерна влага, а недостатъчната влага също води до негативни последици. Единственото решение е да се спазва график за поливане:

1. Време: ежедневно в сутрешните часове, когато слънцето все още не „пече“ с пълна сила, и вечер - през сухия период.
2. Качество: Водата за напояване трябва да е със същата температура като въздуха или топла, ако навън е хладно или вали студен дъжд. Най-добре е да използвате вода от водопроводната система, след като е престояла, газовите пари са се изпарили и примесите от тежки метали са се утаили на дъното на резервоара.
3. Честота и обем на поливане: Чушките трябва да се поливат през ден и 2-3 пъти седмично по време на плододаването. Един литър вода на растение би трябвало да е достатъчен или до 10 литра на 15-20 растения.

Поливайте растението внимателно; най-добре е да използвате лейка с фини отвори или система за капково напояване. Този метод е ефективен, защото предотвратява образуването на кора около корените на растението, като по този начин гарантира, че влагата достига до тях напълно и не се разпространява по цялата повърхност.

Подхранване

Основният тор се прилага през пролетта, когато чушките се засаждат в оранжерията. Той се състои от органична материя (оборски тор, птичи изпражнения, компост) в количество 1 кофа на 1 м². Впоследствие чушките в оранжерията се торят 2-3 пъти през целия вегетационен период, на интервали от 2-3 седмици.

За тази цел те използват средства, приготвени по традиционни рецепти: оборски тор и билкови екстракти, разтвори и настойки от растителни компоненти. Използват се и сложни минерални макро- и микроелементни торове, които съдържат всички необходими вещества за растежа, развитието и плододаването на чушките.

Разрохкване и мулчиране

Ако по време на поливане около основното стъбло се образува кора от почва, разрохкайте почвата и след това нанесете мулч. Опциите за мулч включват компост, торф, дървени стърготини, слама и нарязана борова кора. След мулчиране почвата остава влажна за дълго време, забавяйки изпарението на водата от повърхността.

Болести и вредители

Оранжериите поддържат постоянно влажен и топъл микроклимат – благоприятна среда за растежа на бактерии и вируси. Вредните насекоми също предпочитат тези комфортни условия. За да предпазите оранжерийните растения от вредители и болести, дезинфекцирайте помещенията и третирайте насажденията за болести.

Основната мярка за растителна защита е превенцията:

1. Борба с вредителите. Засадете чесън, невен и други растения със силна миризма близо до храстите на пипера, за да отблъснете насекомите. Отстранявайте плевелите своевременно и разрохквайте почвата.
2. Превенция на болести. Избягвайте гъсти насаждения и редовно проветрявайте оранжерията. Торете и подхранвайте растението с продукти, съдържащи микро- и макроелементи: калий, фосфор, азот, селен, мед и желязо.

Прибиране на реколтата

Има два етапа на зрялост на чушките: техническа и биологична. Те се отличават по външния вид на плода. При пълна зрялост (биологична), чушките стават ярки и придобиват специфичен (сортов) цвят: оранжев, червен, жълт или шоколадов.

Един до два месеца преди това настъпва подготвителна (техническа) зрялост; по това време плодовете придобиват неравномерно бледочервеникави, жълтеникави и кафеникави оттенъци. За тези чушки се казва, че са „достигнали търговска зрялост“. Те могат безопасно да бъдат събрани, транспортирани и продавани на клиенти.

Съхранение на чушки

Чушките могат да се съхраняват пресни, замразени или консервирани. Естествено, срокът на годност на тези продукти варира:

• пресни чушки - до 10 дни, в хладилник или изба - до 30 дни;
• замразени цели или нарязани зеленчуци - до 6 месеца;
• Консервирани храни - 1-2 години.

Отглеждането и грижата за чушките е трудоемък процес, но пестеливите градинари не пестят време и усилия, за да произвеждат значителни реколти от биологични продукти от градините си. Забавно е, печелившо и вкусно. Всичко, от което се нуждаете, е малка оранжерия и истинска страст към градинарството.