Катерливите сортове боб лесно се изкачват на всякаква височина, украсявайки огради, беседки, арки, тераси, балкони, колони и стени на къщи. Това декоративно многогодишно растение е тревиста лоза. Зеленината и цветовете му се използват като елементи за озеленяване, а бобът се използва в готвенето.
Характеристики на декоративния боб
Катерливият боб расте бързо, понякога достигайки над 5-6 метра височина. Бобовите растения са топлолюбиви растения, така че виреят на слънчеви места. Бобът има перести листа с прилистници. Цветовете се образуват в пазви съцветия, а шушулките са двучерупчести. Популярни сортове у нас включват огненочервен, червеноцветен и лилав катерлив боб.
Бобът обогатява почвата с азот, така че картофите, засадени до него, ще дадат добра реколта. Растенията предпазват картофите от късна мана. Зелените части на боба се използват за компост и тор, а също така се използват в кулинарни рецепти.
Ползи от зеления фасул:
- бързо нарастващ;
- лесни за грижа;
- много разновидности с различни цветове и форми;
- цъфти дълго време, запазвайки своята привлекателност;
- създаване на тор от растения;
- обогатява почвата с азот.
Това хранителна култура ли е или просто цветна култура?
Това е едновременно хранителна и цветна култура. Всички видове боб са годни за консумация, с изключение на лилавия сорт. Декоративните видове боб са годни за консумация; те съдържат цинк, магнезий, желязо, хром, калций, протеини, фибри, въглехидрати и витамини. 100 г продукт съдържа 26 ккал.
Има два вида боб: боб и обикновен боб. Бобът има вътрешен слой, подобен на пергамент, разположен между зърната. Шушулките стават твърди и не се ядат.
Сладкият зелен фасул има меки, крехки шушулки, които се консумират неузрели. Шушулките са сочни, хрупкави и сладки. Зрелият фасул се използва за засаждане на боб и приготвяне на различни ястия. Семената са по-малки от тези на зърнените сортове.
Популярни сортове градински боб
Семената са лилави само когато са сурови. След готвене лилавият цвят се променя на зелен. В допълнение към зърнените и захарните сортове, има и сортове полусладък боб. Когато са млади, се използват като аспержов боб, а когато узреят, се използват като лющен боб.
Най-добрите сортове катерлив боб
| Име на сорта | Време за зреене в дни | Характеристики | Капсули |
| Боб Блухилда | 92-109, късно узряване | Боб, катерлив, лилав, дълго цъфтящ, 4 м висока лоза | Дължината на остриетата е 15-25 см, лилави на цвят, след термична обработка стават зелени, семената са едри |
| Огнен вихър | 60-70, средно ранен сорт | Височина 3 м, много трилистни листа, цветовете са алено-бели, обича сянка | Лопатките са зелени и дълги. |
|
Зърнен боб Виолетово |
65-75 | Сорт Схелинг, височина 1,8-2,6 м, нежни лилави цветове, лилави зърна, устойчив на замръзване | Розово-лилави шушулки с дължина до 20 см |
| Победител Боб | 80-90 | Не понася слана, дължина 2-3 м, дребни цветове, цъфти юни-септември, полусладък тип | Дълги, широки шушулки до 30 см, зелени на цвят, съдържат 4-10 лилави семена |
| Лилав кралски боб | 51-56, средно ранен сорт | Лилави цветове, дължина на растението 1,6 м, бели семена, обилно плододаване | Шушулките са тръбести, дълги 13-18 см, тъмнолилави на цвят. |
| Испански бял боб | 65-80 | 3-4 м височина, бели цветове, най-големите зърна сред люспестите сортове, бели плодове. | Шушулките са зелени, дебели, негодни за консумация, по 3-4 плода в една шушулка, дълги 13 см. |
| Зелен гигантски боб | 55-60 | Катерлив аспержист боб, високодобивен сорт, дължина на растението 3-4 м | Яркозелени шушулки с дължина 20-22 см, ширина 2,5 см. |
| Борлото боб | 54-63 | Италиански сорт, лоза 3-3,5 м, алени цветове, с орехов вкус. | Зелените шушулки имат червен мраморен мотив, дълги са до 14 см и съдържат 4-5 семена на шушулка. |
| Боб от сорта Виня | 100-125 | Продуктивен сорт, висок 1,5-4 м, с до 3 кг плодове на храст. Цветовете са жълто-кафяви през деня и лилави през нощта. | Шушулките дълги 1 м, яркозелени |
| Златен нектар увивни зърна | 65-70 | Височината на растението е 3-4 м, вид аспержи, младите шушулки се използват за ястия | Лопатките са златистожълти, дълги до 25 см. |
| Долихос | 80-90 | Зюмбюлите се ядат, използват се като зелено торене и се хранят с добитък. Височина: 4 м. Листата са в различни нюанси. Цветовете са розови, бели и пурпурни. | Шушулките са лилави, 5-6 см, бордо, лилави с 2-4 черни зърна |
Засяване на декоративен боб за разсад
Методът на разсад е необходим за къснозреещите сортове. Отглеждането на боб със 120-дневен вегетационен период изисква цялото лято; бобът може да не узрее преди слана, а цъфтежът може да настъпи през август. За да се ускори процесът на зреене, бобът се засажда от разсад.
Методът не е лесен, тъй като този зеленчук не обича да се пресажда. За целта семената се засаждат директно в торфени саксии, за да се избегне нарушаване на корените, и растението се прехвърля в земята заедно със саксията. Разсадът се държи на закрито около месец. Засяването започва в началото на април, като времето за засаждане зависи от района на отглеждане и вегетационния период на сорта. В южните райони семената за разсад се засяват през март, докато в северната част на страната - в края на април.
Правила за сеитба:
- изберете големи, невредими плодове без признаци на мухъл;
- накиснете зърната във вода върху кърпа за 12-24 часа, докато набъбнат;
- семената се потапят в разтвор на манган за 30 минути;
- В отделни торфени саксии се изсипва почвена смес от трева и пясък в съотношение 2:1, като на кофа от сместа се добавят 150 г пепел;
- поливайте почвата;
- засадете семената на 2 см дълбочина в почвата, по 2 семена на саксия (ако и двете покълнат, пресадете в друг съд);
- стайна температура 18-21 градуса, докато зърната покълнат;
- след появата на кълновете, на 4-ия ден, намалете температурата до 16 градуса;
- Храстите не се подрязват или прищипват, и не се подхранват през първия месец, а се поливат само когато почвата изсъхне.
Засаждане на разсад в градинска леха
След месец, когато се появят 2-4 листа, разсадът се премества в градината. Пет дни преди засаждането храстите се оставят на чист въздух за 2 часа, за да се втвърдят, аклиматизирайки ги към външната среда.
Може да се интересувате от:Подгответе лехите предварително. Около месец преди затоплянето на времето добавете хумус или компост към почвата, но не пресен оборски тор. Бобът не обича глинеста почва. Добавете пясък, чим и хранителни вещества към тази почва. Можете също така да допълните почвата с минерални добавки. Необходими са фосфор и калий; азотът е по избор, ако искате обилен цъфтеж. Ако искате да увеличите листната маса, азотът ще бъде полезен.
Схема на засаждане на разсад:
- по протежение на оградата или стената, изкопайте дупки на разстояние 25-40 см, между редовете (ако ще има такива) разстоянието е 50 см;
- инсталирайте опори;
- дупките се правят според размера на саксията, разсадът се заравя без задълбочаване;
- полива се с топла вода 30-40*C;
- мулчирайте почвата със слама, суха трева, дървени стърготини.
Засаждане на декоративни увивни растения
Декоративни бобови растения с ранен и средно-ранен период на зреене се засаждат от семена в открита почва. Отглеждането на боб започва с настъпването на топлото време.
Дати на засаждане
Сеитбеният сезон започва със затоплянето на почвата и настъпването на стабилна топлина. Студените нощи ще възпрепятстват растежа и развитието на растенията. Семената започват да покълват, когато температурата на почвата надвиши 10 градуса по Целзий; ако нощната температура падне до 1 градус по Целзий, семената може изобщо да не покълнат.
В централните райони бобът се засява в средата на май, на север – в началото на юни, а на юг засаждането се извършва през април, след 15-ти. Оптималната температура за боба се счита за 19-24 градуса по Целзий.
Декоративен катерлив боб: засаждане и грижи
За засаждане е необходима топла, лека, рохкава почва, за предпочитане без глина. Ако подпочвените води са близо до повърхността, се създава повдигнато легло. Директното засаждане в земята елиминира необходимостта от пресаждане на крехки разсади, които могат да бъдат повредени, счупени или неспособни да се адаптират към външната среда.
Последователност на засаждане на семена:
- накиснете зърната в топла вода за 24 часа;
- поставете семената в разтвор на калиев перманганат за 25 минути;
- разстелете плодовете върху кърпа, за да изсъхнат;
- направете дупки с дълбочина 1,5 см в земята на разстояние 30 см, 40-50 см между редовете, полейте;
- поставете 2 зърна в една дупка;
- покрийте със слой почва, полейте;
- мулчирайте почвата със слама, дървени стърготини и суха трева.
Температурата на почвата трябва да бъде поне 13-14 градуса по Целзий. До всяка дупка се монтира опора и се опъва добре връв или въже, за да се гарантира, че лозата не се влаче по земята, а красиво се увива около опората.
Грижа за декоративния боб
Грижата за боба е лесна. Разсадът изисква топло време, поне 18 градуса по Целзий. Ако нощите са студени, покрийте разсада с пластмаса. Възрастните растения понасят малки температурни колебания и лесно могат да издържат на температури до 5-6 градуса по Целзий.
Как да поливаме боба
Фасулът се полива с топла, отстояла вода. Можете да напълните съд с вода и да го оставите на слънце, за да се затопли. Вечер можете да полеете разсада с тази вода от лейка в корените или да я излеете между редовете. Избягвайте поливане от кофа или пръскане на течността върху листата.
По време на горещо време увеличете поливането до 2-3 пъти седмично. Честото поливане ще причини гъбични заболявания. По време на дъждовни периоди не е необходимо допълнително напояване. Най-добре е да поливате растенията, когато почвата изсъхне.
Подхранване
След засаждане, когато се появят три листа, добавете суперфосфат в количество 20 г на квадратен метър и 1 г урея. Когато се образуват пъпки, добавете калий в количество 15 г на квадратен метър. Течните торове трябва да се прилагат внимателно, като се избягва контакт със зелените части на растението. Сухите торове могат да се разпръснат около храстите; те ще се абсорбират в почвата след поливане.
Преди торене, полейте растенията, като прилагате тора едновременно с поливането. Разредете всички торове според инструкциите. Азотните торове са необходими, ако бобът се отглежда не заради цветовете и семената му, а заради буйната му, зелена листа. Не забравяйте да плевите между редовете два пъти месечно.
Жартиера
Опората за бобовите растения трябва да е здрава и да не се чупи под тежестта на стъблата. Дължината на връзването зависи от сорта боб; има хибриди с височина до 1 м и увивни сортове с дължина над 4 м. Може да се използва тел, въже или мрежа. Монтират се стълбове с височина 1,5-2 м. Ако растенията ще се катерят по дървена решетъчна ограда или беседка, самата конструкция ще служи като опора. Ако беседката няма достатъчно опори, се добавят допълнителни връзвания.
Не използвайте метални или пластмасови пръти. Стъблата ще се плъзгат по повърхността и няма да могат да се захванат или да се изкачат по този материал.
След прибиране на реколтата, зелените зеленчуци ще издържат до замръзване. Шушулките се събират, сушат и семената се отстраняват. След изсушаване те се поставят в хартиени торбички за... съхранявайте на сухо място през цялата зимаДекоративните сортове боб се размножават чрез семена и разсад.
Може да се интересувате от:Можете бързо и достъпно да преобразите скучен имот или да прикриете несъвършенствата на оградата с увивни лози. Растението расте бързо (особено ранните сортове), създавайки наистина цъфтяща градина. Посейте семената през пролетта и се насладете на невероятно красивите цветове през цялото лято. А от боба се приготвят вкусни и здравословни ястия.

Бобови шушулки: полезни свойства, противопоказания, ползи и вреди
Боб за тялото: състав, ползи, противопоказания
Видове и сортове боб: техните имена, описания и снимки
Описание и снимки на популярни сортове аспержи