Всяко растение в градината трябва да дава плодове, но количеството им може да е незначително. Храстите и дърветата посвещават по-голямата част от енергията си на развиване на вегетативна маса, въпреки че градинарите имат съвсем различни цели. Основното е Подрязване на грозде през есента за начинаещи Това включва премахване на 90% от лозата. Трябва да се оставят само достатъчен брой пъпки за по-нататъшен растеж и плододаване.
Части от грозде
Преди да подрежете гроздето през есента, трябва да разберете структурата на храста. Състои се от няколко части:

- токчета;
- стандарт;
- глави;
- рамене;
- възли;
- плодни издънки.
Основата на растението се нарича пета; тя се намира под земята. Това е мястото, където корените започват да растат. Стъблото е частта от лозата от земята до първия страничен издънка. Всички дървета, храсти и цветя имат стъбло. Главата е удебелението на ствола, от което произлизат издънките.
Ръкавите или раменете са странични издънки, които растат от главния ствол. Пъпките, които растат върху тях, се наричат още очи. Дългият, подрязан ръкав е плодното стъбло. На него трябва да се оставят до осем пъпки.
Формиране на растенията
Има няколко опции образуване на гроздови издънкиНай-лесният метод е да се подрежат леторастите, така че да растат хоризонтално, а не вертикално. За целта се забиват подпори отстрани на младия храст и се опъва въже или тел върху тях. След това лозата се прикрепя към тези подпори.

През първата година след засаждането, лозите образуват издънки и пъпки през пролетта, а страничните издънки се появяват през есента. На едногодишно растение се оставят само две пъпки; останалите трябва да се отстранят. От тези издънки се появяват издънки, които трябва да се завържат и наклонят в различни посоки. В късна есен, след като всички листа опадат, издънките се скъсяват. Това не трябва да се прави по-рано, тъй като младите лози ще се обезводнят и ще изсъхнат. Единият издънка се поддържа къс, а другият се оставя по-дълъг. За зимата е най-добре лозите да се отстранят от перголата и изолирай.
След като отминат сланите, ще дойде април и ще можете да приберете реколтата. покриващ материал и завържете лозата към долните въжета. Върховете на леторастите трябва да сочат в различни посоки. При двугодишно растение стъблата растат вертикално нагоре или под ъгъл от центъра. През есента подрежете дългия летораст, оставяйки само две пъпки. Външните вертикални клони се оформят в плодни стъбла, всяко с по четири очи. Лозата отново се отстранява и покрива, за да се предпази от замръзване.
Тригодишните лози също се нуждаят от третиране. През пролетта те се оставят непокрити за няколко дни, след което леторастите се връзват към долната тел, като върховете им са насочени в различни посоки. Заместващите леторасти трябва да се поставят вертикално; от техните пъпки ще се образуват нови стъбла. През август лозите трябва да се подрежат с 10-15 см. Това ще увеличи броя и размера на гроздето. През есента се премахват леторастите, които са спрели да плододават.
Инструменти и материали
Преди да започнат работа, начинаещите лозари трябва да се запасят с необходимите инструменти и материали. Пълен списък:

- ножици за подрязване или специални ножици;
- градински ръкавици;
- въжета, пръчки и тел;
- смърчови стърготини и клони, полиетиленово фолио.
Ножиците за резитба трябва да са много остри. Летописите трябва да се отрежат наведнъж, в противен случай ще се повредят. Тъпите остриета могат да разкъсат лозите и листата, което ще доведе до гниене и смърт на растението. Тъй като по-старите гроздови растения имат остри израстъци, се препоръчват дебели ръкавици.
Видове резитба
Градинарите имат различни мнения за това как правилно да се подрязват гроздето за зимата. Има два вида резитба: пролетна и есенна. Всеки от тях има своите предимства и недостатъци. Силни страни на първия вариант:
- През пролетта си струва да се преработва грозде в региони, където зимните студове са умерени;
- стимулиране на секрецията на сокове;
- възможността да се получат повече плодове.

Има и други недостатъци: сокът може да наводни пъпките, което ще доведе до спиране на плододаването на растението. През пролетта лозите са меки и ножиците за резитба ще увредят структурата им и ще причинят гниене. При топло време короната ще бъде трудна за правилно оформяне, защото расте бързо. През първите месеци на лятото цялата енергия на растението ще бъде насочена към растежа на леторастите, като няма да остане енергия за плодове.
Схемата за есенна резитба на грозде за начинаещи изглежда различно. Ползите от резитбата през октомври и ноември:

- храстът е по-добре подготвен за замръзване;
- плододаването се увеличава;
- Растението става по-устойчиво на температури под нулата.
Има много по-малко недостатъци. Те включват възможността за неправилно планиране на времето за работа, което може да доведе до счупване на крехките лози. Процедурата е трудна за изпълнение през есента, тъй като силните слани са често срещани. Невъзможно е да се работи при температури под нулата; замръзналите клони няма да оцелеят до пролетта.
Извършване на работа
Градинарите използват няколко метода за третиране на растението. Изборът на подходящ метод зависи от възрастта на храста. Всяка година, след като листата опадат, гроздето трябва да се подрязва за зимата. През първата година след засаждането е достатъчно просто да се премахнат зрелите лози. След студените месеци от мястото на отрязване ще се появят нови издънки с пъпки.
Двугодишното растение вече има няколко издънки. Можете да оставите две или три, но да отрежете по две пъпки на всяка. През третата година се появяват значително повече странични разклонения. Лозата е напълно оформена. Затова е необходима по-внимателна обработка. От всяка издънка трябва да се отрежат четири пъпки. В противен случай растението ще дава малки плодове в малки количества.
Млад храст
За да сте сигурни, че резитбата на гроздето ще даде плод, следвайте няколко правила. Отстранявайте само ненужните, повредени и мъртви клони. Избягвайте безразборното премахване на всички издънки, тъй като това ще доведе до лош растеж и изсъхване на храста. Използвайте само остри инструменти, които няма да повредят лозата.
Процедурата се извършва с прецизни движения; най-добре е предварително да се упражнявате върху други растения. След резитбата градинарят трябва да осигури опора за гроздето. Всички цветове, образували се през лятото, също трябва да се премахнат. Използва се един от два метода за резитба. Първият Препоръчително е правилното подрязване на гроздето през есента съгласно следната схема:

- 1-ва година - развива се само един издънка;
- на втория се освобождава страничен издънка;
- през пролетта растението развива още един клон от централния ствол;
- на тригодишен храст всички издънки с изключение на централния се отрязват от развитата издънка;
- 4-ти - остават две къси клонки и една плодоносна стрелка;
- На петия ден се появяват две клонки с плодове.
Вторият вариант включва засаждане на лоза през първата година и отглеждане на два издънки. Двугодишно растение ще произведе още два издънки, които се подрязват до по четири пъпки всяка на следващата пролет. Тези издънки поникват отново през есента и до петата година остават само два плодоносни издънки и къси клонки.
Работата се извършва на няколко етапа. Първо, храстът се почиства от изсъхнали съцветия и листа. След това листата се оставят да паднат напълно, след което всички хранителни вещества се освобождават в централния ствол. След това се подрязват най-дебелите клони, образувайки заместващи клони. На втория етап се премахва всеки втори издънка, като на всеки се оставят по три пъпки. Заместващият клон се скъсява, така че да има две пъпки. Това означава, че храстът се намалява по размер почти наполовина.
Старо грозде
Старите лози трябва да се подрязват правилно през есента, следвайки същия модел като младите растения. Първо, отстранете всички мъртви листа, цветове и издънки и почистете почвата там, където се образуват нови клони. Системата за подрязване с форма на ветрилообразна резитба е подходяща за подмладяване на старо растение. Следвайки този модел, отрежете всички обрасли издънки, които пречат на избраната структура.
Всички отстранени клони се изваждат от почвата и се унищожават. Ако останат под храста през зимата, той може да изгние. Работата се извършва на етапи:
- всички дебели клони се отрязват до три пъпки;
- премахнете всяко второ стъбло до петата пъпка;
- пресушените лози се отстраняват напълно;
- гнилият клон трябва да бъде отстранен чак до корена;
- готовият храст е закрепен с жици и въжета;
- Когато се образуват кълнове, отрежете всеки трети до няколко пъпки.

Грижи след процедурата
След цялата работа е необходимо внимателно да се грижите за растението. Схемата за резитба е ясна дори за начинаещи, но много начинаещи, дори следвайки всички инструкции, успяват да съсипят храста поради неправилна грижа. Поливане и горна превръзкаПодходящ разтвор може да се приготви от калий и суперфосфат или борна и сярна киселина и йод.

Поръсете течността върху всеки метър почва, където расте гроздето. След това полейте растението обилно; не се страхувайте да преполивате. Храстът ще абсорбира толкова влага, колкото му е необходима. Освен това предпазват лозята от вредители и болестиЗа това ще трябва да закупите специални продукти: Stron, Vectra и Ovixel. Fundazol се използва за профилактика.
Може да се интересувате от:След това трябва да покриете гроздето. Изборът на материал зависи от региона. В Русия, Украйна и Беларус зимите са доста студени, така че само фолио няма да е достатъчно. Храстът трябва да се притисне към земята, лозите да се регулират и, ако е необходимо, да се утежнят с тежести. Корените се изолират с борови клони и дървени стърготини, а самото растение се покрива с пластмаса.
През следващия сезон лозата ще даде голямо количество плодове. Начинаещите обаче трябва да следват всички инструкции за процедурата. В противен случай растението може да умре от суша или гниене. Правилно третираното и изолирано лозе ще процъфтява всяка година.

Общо почистване на лозето: списък със задължителни дейности
Кога да се бере грозде за вино
Можете ли да ядете грозде със семки? Ползи за здравето и рискове
Масло от гроздови семки - свойства и употреба, ползи и противопоказания