Правила за грижа за гроздето през есента и резитба за зимата

Навременната и висококачествена подготовка на лозата за студения сезон определя не само способността ѝ да произвежда реколта през следващата година, но и доброто здраве на самата лоза. Грижа за гроздето през есента, резитба за зимата, обработка на почвата и мулчиране, оплождане Защитата на леторастите и тяхното опазване осигурява оцеляването на растенията. Това е особено важно в суровия климат на Русия.

Тайните на резитбата

Учените вярват, че лозата може да живее хиляда годиниНапример, преди кампанията срещу лозарството в района на Дон през 80-те години на миналия век, някои местни сортове са достигнали осемстотин години. Най-старото известно до момента лозе расте в Словения и е засадено през 1548 г. Най-старото все още действащо лозе е в Австрия и е създадено през 1847 г. Една от тайните на такова дълголетие е внимателната грижа за гроздето през есента и пролетта.

За градинаря Трябва да го направим преди зимата Има много неща за правене. Едно от най-важните и трудни е резитбата на гроздето. Това се прави след първите есенни слани, когато листата са опадали. Точното време се определя чрез допир. Обикновено горната част на лозата е влажна и много студена. Като я опипате към основата, трябва да намерите зоната, където започва сухата, топла част. Внимателно я подрежете с ножица за клонки.

Може да се интересувате от:

Как да покрием гроздето за зимата в Урал?
Защитата на южните лози, отглеждани на закрито и открито, от силни слани практически не се различава...Прочетете още…

Ако се остави влажна (мъртва) лоза, тя ще мухляса с повишаването на пролетните температури. Гъбичната инфекция може да се разпространи върху целия летораст, който след това ще умре. Живата, дървесна част на лозата (топла и суха) ще продължи да расте през следващата година. Пригодността ѝ може да се провери чрез огъване: клонът трябва ясно да хрущи. Начинаещите градинари трябва да обърнат внимание на цвета на сърцевината на стъблото: подрязват, докато стане от бяло зелено.

Разлика във възрастта

През първите три години от живота на лозата се установява основната ѝ форма и тя се подрязва различно всяка есен. Това е общо правило, независимо от сорта или мястото на отглеждане. Не чакайте храстът да порасне – този подход няма да подобри красотата или добива му. От издънките на младия храст изберете два от най-силните издънки, за да създадете разклонения, и подрежете останалите. Единият ще стане заместващ издънка, а другият ще се превърне в плодоносна лоза. Оставете четири пъпки (очи) на клоните. През пролетта отстранете двете долни пъпки.

Едногодишна лоза обикновено расте до 1 м, а при благоприятни условия до 1,5-2 м. Обикновено развива дървесен растеж при 6-8 пъпки. Ако един летораст е напълно зелен и трябва да бъде отрязан до нивото на земята, това не означава, че лозата е мъртва. На следващата година пъпките, разположени под земята, ще започнат да растат. Те обаче няма да се събудят, докато почвата не се затопли. В северните райони това може да е юни или дори юли.

Може да се интересувате от:

Покриване на грозде за зимата в Московска област: методи
Климатичните условия в централна Русия принуждават начинаещите градинари постоянно да мислят как...Прочетете още…

На двугодишните лози също трябва да се оставят два издънки, които ще дадат добър храст през следващата година със заместващи клонки, плодни лози и вече оформени клонки. И ако миналата година на последните са били оставени четири пъпки, тази година трябва да се запазят шест (двете долни се премахват през пролетта). Излишните издънки се подрязват.

Тригодишен храст вече има два пълноценни клона, на всеки от които се образуват заместващ клон и основна лоза.

Недостатъци на метода на заместване

Зряла лоза може да достигне до 15 метра дължина и да се изкачи по висока конструкция или дърво. В този случай използването на описания метод става трудно. Старите храсти се подмладяват чрез резитба в основата, където от клона излиза най-силният млад филиз. Може да се остави нова лоза да расте от земята. След 3-4 години тя ще замени стария клон.

Есенната резитба на гроздето в Московска област, използвайки метода на заместване, трябва да се използва само за сортове, които изискват защита, тъй като не всички пъпки ще имат време да се оформят напълно през студеното лято и ще бъдат нежизнеспособни през следващата година. Например, от няколкото пъпки, останали на лозата, са оцелели само две, едната от които е била твърде слаба и е била счупена от вятъра. В този случай самата лоза и целият клон, на който е растела, ще трябва да бъдат напълно премахнати.

Покриване за зимата

Всички култивирани сортове грозде, независимо колко са издръжливи, трябва да бъдат покрити през първите три години от живота си. Същото важи и за най-ценните и обичани лози, чиято загуба е нежелателна. За да се избегне риск, най-добре е лозите да се отстранят от перголата. Покрити със сняг, те обикновено оцеляват добре, но леторастите над снежната линия замръзват. Има две основни правила, които трябва да се запомнят:

• Не можеш да го направиш през есента покривам лозето твърде рано, когато е още топло;
• През пролетта е твърде късно да се отваря, когато вече е топло.

С настъпването на студеното време е необходимо да се изчака време с леки нощни слани, тъй като растенията трябва да се втвърдят. Най-добре е покритието да се премахне през пролетта, когато средната дневна пролетна температура се приближи до нулата. За да се изваждат лесно гроздето от перголата и да се полага на земята, е най-добре разсадът да се засажда под лек ъгъл, а не вертикално. Храстите да се оформят в ниска, полу-ветрилообразна форма.

Методите за покриване могат да варират в зависимост от климата на даден регион.Най-популярни сред градинарите са:

• покриване със земя;
• сух подслон.

Подготовка за тежки студове

Най-лесният метод за покриване е заравянето на лозите. Използва се при млади, едногодишни или двугодишни лозя и е по-надежден в северните и централните райони. Технологията е проста:

• слама (за предпочитане миналогодишна), сено и паднали листа се изсипват на дъното на ров с дълбочина 15-20 см на слой от 5-7 см;
• лозата е положена;
• друг слой от същите материали;
• поръсени с пръст (15-20 см).

Този метод има своите недостатъци. При определени условия клонът може да изгние, което да доведе до развитие на гниещи огнища. Къртиците и други насекоми обичат да зимуват в такива райони.

Просто и удобно

Сух подслон се създава с помощта на фолио, найлонови торби или агрофибър. В този случай няма нужда да се копаят малки траншеи; лозите се полагат директно върху подготвената почва под храстите и се полагат на пластове от листа, слама или върхове на 25-30 см. Основният материал се закрепва отгоре. За закрепване се използват дървени или железни скоби и камъни.

Можете също така да се откажете от използването на органични материали: огънете лозите надолу, поставете отгоре синтетична подложка (използвана за шиене на дрехи), след това покрийте с пластмасово фолио и закрепете. Това е много бързо и удобно. Когато гроздето се отвори през пролетта, синтетичната подложка е мокра, а лозите са сухи. Материалът, подобно на гъба, абсорбира излишната влага. Растенията под него няма да изгният или замръзнат. Освен това, ще издържи години, тъй като няма да изгние или да се развали на слънце.

Когато избирате, вземете предвид микроклимата на самия обект и факта, че храстите от един и същи сорт, дори в един и същи регион, могат да се държат различно. Добра идея е да покриете поне един издънка от многогодишни и изпитани във времето храсти за зимата. Това може да помогне за запазването на лозата, тъй като зимите са различни и растението не винаги навлиза в този период в перфектно състояние.

Торене на лозята

Грижата за гроздето през есента включва торене. Дори най-богатата почва в крайна сметка се изчерпва и не може да осигури на растението необходимите хранителни вещества. Както всяка култура, лозите изискват определен набор от елементи на различни етапи от вегетационния период за добро здраве и продуктивност. За да се открият евентуални недостатъци в почвата, най-добре е да се проведе химичен анализ и да се определи нейната киселинност. Въз основа на резултатите могат да се направят корекции в свойствата на почвата.

Съвременната химическа индустрия предлага голямо разнообразие от торове и добавки. Можете да изберете правилния според вашите нужди и бюджет. Например, фосфорно-калиевите смеси са най-подходящи за подготовка на градината ви за предстоящия сезон.

Съставът им обогатява почвата и я насища с вещества, необходими за укрепване на растението преди зимата, както и за пълноценното развитие и плододаване на гроздето през предстоящия сезон. Те се поставят директно в почвата на малка дълбочина, обикновено на нивото на малките корени.

Но много градинари предпочитат естествени торове, базирани на принципите на биологичното земеделие. Въпреки че приготвянето на тези торове изисква известни усилия, те предлагат неоспорими ползи. Те включват:

• оборски тор;
• компост;
• тиня;
• птичи изпражнения;
• торф;
• дървени стърготини и дървесна кора.

За есенно торене на грозде обикновено се използва оборски тор. Конският тор се счита за най-добър. Важно е да се помни, че не трябва да се използва в чист вид. Оборският тор трябва да е прегнил до хумусно състояние. За да се предотврати загубата на тор с дъжд и топяща се вода, той се поставя в плитък ров, изкопан около лозата или по протежение на перголата. Това торене, извършвано веднъж на всеки три години, ще подобри структурата на почвата и ще я обогати с хранителни вещества.

Грижата за гроздето през есента и подготовката му за зимата е от съществено значение за поддържането на здрави лози през студения сезон. Освен това, тази работа ще осигури здравето на лозето и изобилна, висококачествена реколта през следващия сезон.