Грозде Муромец: характеристики и описание на сорта

Сортът грозде Муромец оправдава името си – това е висококачествен местен сорт с голяма издръжливост. Отзивите показват, че устойчивостта му на замръзване е дори по-висока от официалното описание. Зърната нямат отличителен или изтънчен вкус, но са сладки и едри, а добивът е приличен. Този сорт се счита за надежден, безпроблемен и висококачествен.

Описание на сорта

Муромец – разнообразие Син сорт грозде, подходящ за отглеждане във всеки регион на Русия, където може да се отглежда. Този сорт не е нов; той е разработен през 1962 г. и остава популярен сред градинарите. Лозите Муромец са особено разпространени в северните райони. Родителите на сорта са гроздето Северни и Победа, кръстосани от И. М. Филипенко и Л. Т. Щилин, които са работили в Централната градинска лаборатория „И. В. Мичурин“.

Структурни характеристики

Както подсказва името на сорта, храстите имат монументален вид: Муромец е енергична лоза с дебел ствол и клони, и мощни корени. Лъжите достигат 2-3 метра дължина. Лозите са покрити с тънки, подобни на паяжина власинки. Корените са кафяви или кафеникавочервени.

Лозите имат големи до средно големи листа с удължен централен лоб и назъбен ръб. Листната острие обикновено има пет лоба, но може да бъде три- или седемлопаста. Междужилковите области на листа са светлозелени, с ясно изразени жилки и по-светъл нюанс от основната листна повърхност. Долната част на основните жилки може да има синьо-червени тонове. Повърхността на листа е матова, понякога набръчкана по външната страна, придобивайки сиво-зелен оттенък. Дръжките са кафеникаво-червени.

Цветовете са двуполови, а опрашването е високо. Гроздовете са конусовидни и умерено гъсто отрупани с плодове. Размерът им варира от среден до голям, с тегло между 400 г и 1 кг.

Характеристики на горските плодове

Муромец е ранозреещ сорт (105-110 дни от началото на вегетационния период). В умерения пояс плодовете на основните издънки са готови за прибиране в началото на август, а в южните райони - в края на юли. Плодовете на страничните издънки узряват месец по-късно.

Плодовете са едри, с диаметър приблизително 20-23 мм, и имат кръгла, леко удължена форма. Зърната са с тъмночервен или тъмнолилав цвят. Кожицата е тънка, незабележима при отхапване и покрита с фин восъчен налеп. Плодовете имат привлекателен външен вид, което повишава търговската стойност на реколтата.

Пулпът е месест и хрупкав. Малкото семки (2-4 във всяко зрънце) са малки. Съдържанието на захар в плодовете е 17-18%, а съдържанието на киселина е 7-8 г/л. Плодовете имат сладък, тръпчив вкус и фин аромат.

По предназначение Муромец е трапезно вино. разнообразиеПлодовете имат приятен свеж вкус и са подходящи за консервиране. Те получават 8,6 оценки по десетобална скала за дегустация.

Добив на сорта

Муромец – високодобивен сортЕдин храст може да даде 4-7 кг плодове, с 1,3-1,6 кг на квадратен метър засаждане. Всяка зрънце тежи 4-5 г.

Повечето от издънките, образуващи се на един храст, са плодоносни - от 7 до 9 на всеки десет лози. Оптималният брой гроздове, които могат да узреят добре, е 1,1-1,5 на издънка.

Показатели за устойчивост

Разнообразие се отличава със своята всеобхватна стабилност:

1. Муромец практически не е податлив на гъбични заболявания, включително мана и оидиум.
2. Устойчивост на замръзване – гроздето може да издържи на температури до -25…-27°C.
3. Добра устойчивост на суша.
4. Висока адаптивност – храстът лесно се адаптира към различни условия на отглеждане, младите растения бързо се вкореняват след засаждане.

Гроздето Муромец проявява слаба устойчивост на сива плесен и е податливо на хлороза, бактериален рак и бактериоза. От гъбичните заболявания е податливо на антракноза и рубеола.

Предимства и недостатъци на сорта

Следните качества правят този сорт популярен сред градинарите:

• добър добив с ниски изисквания;
• възможността за отглеждане на север поради ранния период на зреене и устойчивостта на замръзване;
• устойчивост на брашнеста мана, както истинска, така и невярна;
• хранителна стойност на плодовете – приятен вкус, малък брой семена;
• срок на годност на реколтата, възможности за транспортиране;
• атрактивен, пазарен вид на плодовете - плодовете са едри, красиво оцветени;
• високо ниво на оцеляване на посадъчния материал.

Недостатъци на сорта:

• податливост на гроздето към бактериални и някои гъбични заболявания;
• вероятността от напукване на плодове след поливане или дъжд, предшестван от дълга суша;
• случаи на граховидни плодове без никакво нарушение на грижите, което влошава търговското качество на гроздовете.

Характеристики на агротехнологията на сорта

Грижа за гроздето Гроздето Муромец обикновено изисква стандартно отглеждане, но отговорният подход към отглеждането е от съществено значение. Всички мерки трябва да се предприемат редовно, без да се пропуска торене или превантивно пръскане, а храстът трябва да се подрязва, прорежда и напоява през целия сезон. По този начин няма да има проблеми с гроздето.

Характеристики на грижата за сорта:

1. Резниците от Муромец се вкореняват лесно и растат бързо на новото си място. В северните райони пролетта е предпочитана за засаждане; в южните, с меки зими, кацане Те се провеждат дори през зимата – от октомври до март.
2. Гроздето е чувствително към киселинността на почвата и не обича нито алкални, нито киселинни почви. Неутралните почви (pH 6-7) се считат за оптимални.
3. Когато резниците започнат да растат, те произвеждат всичките си издънки. Това качество ще изисква внимателно подрязване по-късно. На един храст не трябва да се оставят повече от 40-45 лози. Изберете издънки с диаметър 6-12 см.
4. Плододаващите лози трябва да се подрязват на ниво от 9-10, максимум 12 пъпки.
5. Препоръчва се провеждането на превантивни обработки на храстите, предимно с препарати, които предотвратяват развитието на сиво гниене.
6. По лозята през пролетта Муромецът е склонен да образува твърде много съцветия. Това не бива да се пренебрегва, тъй като пренаселеността е от решаващо значение за сорта. Прореждането трябва да започне на етапа на цъфтеж, преди образуването на яйчниците, оставяйки 2-3 съцветия на всеки издънка.
7. Обемът и броят на гроздовете по лозите Муромец не съответстват на способността на храстите да произвеждат висококачествена реколта. В резултат на това плодовете губят сладост, стават по-дребни и претоварените лози често се чупят. Вторият етап на прореждане включва премахване на излишните гроздове. Ако гроздовете са потенциално големи (600-1000 г в зрялост), се препоръчва да се остави по един на лоза; ако е малко вероятно крайното им тегло да надвишава 400-500 г, могат да се оставят два грозда на летораст.
8. Ако някои от плодовете в гроздовете са малки („с размер на грахово зърно“), най-добре е, макар и трудоемко, да ги откъснете; в противен случай, докато узреят останалите плодове, те ще са презрели и ще се напукат. Невъзможно е да се изпрати такъв грозд за продажба.
9. Препоръчително е гроздовете да се отрежат веднага след узряването, за да се облекчи натоварването на леторастите, въпреки че реколтата може да остане на храста за дълго време.
10. Ако времето е дъждовно, трябва да се берат само плодовете, предназначени за консервиране или сладко. Плодовете, предназначени за прясна консумация или за стафиди, трябва да се берат само в сух ден; в противен случай плодовете ще загубят срока си на годност и е много вероятно да се напукат по време на транспортиране.
11. Културата изисква защитни мерки срещу оси - унищожаване на гнезда, пръскане и капани под формата на контейнери със сладка вода.

Отзиви от градинари

Мария, на 39 години:

„Гроздето е вкусно и въпреки че не е винено грозде, е напълно възможно да се направи мъст от него. Опитахме го и от него се получава прилично трапезно вино. Пулпата е доста сочна, а малкият брой семки е добре дошло облекчение. Не успяхме да направим десертно вино веднага; оказва се, че трябва да държите гроздовете на лозата по-дълго, до средата на есента (за сравнение, ние берем трапезно вино в края на септември). Има обаче един недостатък: забавянето на беритбата увеличава риска от счупване на лозата.“

Ина, на 34 години:

„Реколтата узрява прекрасно; първите гроздове за сезона в моя парцел винаги са от сорта Муромец. Има много плодоносни лози и има гроздове по страничните издънки от първи ред, но те са по-малки по тегло. За съжаление, гроздето е податливо на сива плесен. Засегнатите плодове привличат много оси.“

Петър, на 46 години:

„Имах няколко храста Муромец, които презимуваха без покритие няколко години поред, когато температурите паднаха до -30°C. През пролетта те започнаха да растат нормално, като издънките и пъпките останаха невредими. Но един ден замръзнаха и дори не мога да кажа при каква температура храстите се „счупиха“. Беше много студена зима, с температури, падащи до почти -40°C. Но храстите оцеляха и се възстановиха напълно няколко години по-късно – издънките се появиха от спящите пъпки.“

Разнообразие Муромец е подходящ за търговско отглеждане, въпреки че трябва да се счита за домашно отглеждан сорт грозде. Правилната грижа обикновено гарантира висококачествени плодове, но рискът отделните плодове да станат по-дребни в гроздовете може да попречи на маркетинговите планове.