Гроздето е една от най-топлолюбивите и взискателни култури. В Южна Русия всеки сорт се отглежда без покритие; в други региони подобни експерименти често водят до частично или пълно замръзване на лозите през зимата. Градинарите в централната част на страната са изправени пред множество предизвикателства и трябва да положат значителни усилия, за да постигнат добра реколта. Разгледайте списъка с най-добрите непокрити сортове грозде за Московска област и научете как да се грижите за реколтата в труден климат.
Непокрито грозде за Московска област
За да отглеждате грозде без подслон, трябва да изберете устойчиви на замръзване и за предпочитане непретенциозни сортове. Климатът на Московска област е сравним с този на северните райони, особено през последните години. Есента е сравнително кратка и хладна, зимата е мразовита, но доста снежна, а първият месец на пролетта обикновено е студен, като повтарящи се слани често се случват дори в края на май.
Американският сорт Либрусек служи за основа на всички зимоустойчиви сортове грозде. Освен имунитета към ниски температури, процесът на кръстосване е довел до това новите сортове да придобият добра устойчивост на различни болести и вредители. Благодарение на работата на селекционерите, жителите на региони с труден климат имат избор от грозде за всеки вкус.
| Разнообразие | Дни от началото на вегетационния период до прибирането на реколтата | Устойчивост на замръзване (максимална оценка) | Описание и характеристики |
| Альошкин | 118 | 26 | Гроздовете варират от 650 грама до 2,6 килограма. Зърната са по 6–8 грама всяка, овални, жълтеникавозелени и сладки. При правилно отглеждане, един зрял храст дава около 25 килограма годишно. Имунитетът към гъбични заболявания е слаб; за да избегнете проблеми, третирайте храстите с препарати, съдържащи мед, на всеки две седмици. |
| Алфа | 140–150 | 35 | Гроздовете са средно големи, цилиндрични и плътни. Гроздовете са кръгли, сини с розово-лилав оттенък. Вкусът е с ягодови нотки, но киселинността преобладава. Добив до 10 килограма на храст и до 30 килограма годишно при търговски условия. Имунитетът към основни болести по културите и листни въшки е висок, но устойчивостта към хлороза е ниска. |
| Бъфало | 120–135 | 28 | Винен сорт грозде с конусовидни, плътни и малки чепки. Зърната са кръгло-овални, едри, синьо-черни, сладки и тръпчиви. Вкусът напомня на дива круша, със съдържание на захар приблизително 22%. Добив до 30 килограма. Храстите са умерено устойчиви на често срещани болести. |
| Виктория | 110–120 | 26 | Сладък, подобен на мускат сорт, с рехави гроздове с тегло 650–950 грама. Зърната са леко удължени, тежат 4–10 грама и са тъмнорозови. Гроздето Виктория често се отглежда в търговската мрежа заради отличния си вкус, атрактивния външен вид на гроздовете и лесната транспортируемост. Сладките плодове привличат оси. |
| Валиант | 120–130 | 45 | Гроздовете тежат до 100 грама и са с неправилна форма с рамене и много плътни. Зърната са синьо-черни, кръгли и малки, с едри семена. Имат вкус на ягода и съдържание на захар от 18 до 20%. При правилна грижа добивът е висок годишно. Имат повишена устойчивост на болести. |
| Перлата на Саба | 115–120 | 28 | Гроздовете са цилиндрично-конични и рехави, с тегло до 150 грама. Гроздовете са средно големи, кръгли и жълто-зелени. Вкусът е сладко-кисел с мискатов привкус, с малко семки. Добивът е до 30 килограма на храст. Имунитетът към сива плесен е висок, а към други болести - умерен. Зърната са привлекателни за птици и насекоми. |
| Изабел | 150–180 | 28 | Гроздовете тежат 180–250 грама (рядко до 2,5 килограма), не са много плътни и са обратноконични или цилиндрични. Зърната са сферични, понякога с неравна форма, тъмнолилави, сладки и тръпчиви. Имат аромат на ягода. Добивът е до 60 килограма годишно. Този невзискателен сорт има висок имунитет към типични болести. |
| Кишмиш Радиант | 125–130 | 15 | Гроздовете тежат от 750 грама, като някои достигат 2 килограма. Те са удължени и неправилни по форма, рехаво сгънати. Гроздовете са широко овални, с тегло до 10 грама, розово-лилави и без семки. Вкусът е балансиран, с нотки на мускат, а съдържанието на захар варира от 18 до 22%. Гроздовете са лесни за транспортиране и плодовете се съхраняват добре. Добивът може да достигне до 15 килограма на храст. Този сорт изисква сезонни превантивни обработки и регулиране на реколтата. Ако на гроздето липсват хранителни вещества и влага, то губи вкуса си. |
| Кристал | 110–130 | 30 | Търговски сорт. Гроздовете до 190 грама са цилиндрично-конични и рехави. Зърната до 4 грама са жълтеникаво-зелени или белезникави. Вкусът е балансиран и приятен, със съдържание на захар до 18%. Имунитетът срещу гъбички е над средния и сортът не е податлив на сива плесен. Добивите са добри дори в неблагоприятни години; ако храстът стане твърде гъст, плодовете окапват. Ако по време на периода на зреене настъпи студено време, вкусът на плодовете ще се влоши. |
| Кристина | 115–125 | 23 | Гроздовете са свободна или конусовидни с рамене, рехаво опаковани, с тегло от 400 до 850 грама. Зърната са широко овални, до 17 грама, зеленикаво-златисти с розов оттенък. Вкусът е характерен за сорта. Необходимо е прореждане поради повишения добив. Имат висока устойчивост на гъбички. |
| Кудерка или Кудрик | 115–120 | 30 | Гроздовете с размер до 380 грама са свободна форма и рехави. Зрял храст дава до 90 килограма плодове. Гроздето е синьо и сферично. Високото им съдържание на захар позволява виното да се прави без захар. Този невзискателен сорт има отлична устойчивост на повечето болести, с изключение на филоксера. |
| Лидия или Изабела | 150–160 | 26 | Гроздовете тежат 100–150 грама и са с произволна форма. Зърната са широко овални, кафеникавочервени с лилав оттенък. Вкусът е с нотка на ягода, а съдържанието на захар е 19–20%. Един зрял храст дава приблизително 45 килограма. Сортът е устойчив на гъбички и е толерантен към преовлажнена почва. |
| Преображение | 100–120 | 25 | Гроздовете варират от 450 грама до 2 килограма, широко конични са и рехави. Плодовете са удължени, до 17 грама, и бледорозови. Вкусът е хармоничен. Зрял храст дава добив до 19 килограма. Имунитетът към гъби е среден. Високата влажност разваля вкуса на плодовете, а сортът е привлекателен за осите. |
| Соверинг Тиара | 110–120 | 30 | Гроздовете са до 350 грама, конични, рехави и понякога широкоплещести. Зърната са от 3 до 5 грама, сферични и зелени с белезникав оттенък. Вкусът е сладко-кисел, с нотка на лабруска. Това е високодобивен сорт с висока устойчивост на болести. |
| Тейсън | 95–100 | 22 | Гроздовете са 400 грама и по-големи, цилиндрично-конични. Гроздовете са по 8–9 грама, кръгло-овални, светлочервени със златист оттенък и сладки (21% захарно съдържание). Ароматът е мускатов. Гроздето има висок имунитет към гъбички и нисък имунитет към други болести. Добивът е много висок. |
| Феномен | 120 | 24 | Конусовидни гроздове с тегло от 400 до 950 грама. Плодовете са до 12 грама, жълти с белезникав оттенък, широко овални, сладко-кисели (съдържание на захар до 22%). Те са силно устойчиви на често срещани болести. Добивът е 25 килограма годишно. |
| Годишнина на Новочеркаск | 110–120 | 25 | Гроздовете са цилиндрично-конични, с тегло до 4 килограма. Плодовете са по 12–18 грама, удължено-овални, жълтеникаво-розови, двуцветни или плътни, сладки. Културата е с отлична устойчивост на болести, а плодовете са привлекателни за осите. Добивът е постоянно висок. |
| Юпитер | 110–115 | 27 | Гроздовете варират от 350 до 550 грама, с неправилна форма и са рехави. Зърната са до 9 грама, удължено-овални, червеникаво-лилави и сладки (съдържание на захар до 30%) с мускатови нотки. Те имат отлична устойчивост на гъбички. При правилна агротехника може да се събере до 250 цента грозде от хектар. |
Когато избирате сорт, фокусирайте се върху максималните температури на замръзване във вашия регион, а не върху средните. Вземете предвид не само предходната година, но и последните 5-7 години. Не забравяйте да обърнете внимание на времето за зреене, като изберете сортове, които ще узреят преди настъпването на сланата, ще образуват плодни пъпки и ще преминат в период на покой. Описахме ранните сортове грозде, които са най-подходящи за региона.
Съвети за отглеждане на грозде в Московска област
Един от най-важните моменти е гроздето, отглеждано от резници, да не се засажда на открито веднага след вкореняването. През втората година младите филизи се пресаждат в по-големи контейнери и се отглеждат в оранжерия или на открито, като се осигурява поливане, торене и профилактика срещу болести. Преди настъпване на слана разсадът се прехвърля в изба. Лозите се пресаждат на постоянно място (чрез претоварване), когато се появят първите гроздове. Тази процедура трябва да се извърши през пролетта след последните слани.
Избор на място и кацане
Лозето трябва да се намира от южната или югозападната страна на парцела, за предпочитане на склон. Мястото трябва да е слънчево, защитено от силни ветрове и студени течения. Растението вирее само на чернозем или пясъчник. Песъчливата почва е по-рохкава, пропуска по-добре топлината през пролетта и замръзва по-бързо през зимата. Гроздето не трябва да се засажда в преовлажнени райони, тъй като тези условия често водят до заболяване на лозата или до невъзможност за установяване, а съществува и много висок риск от кореново гниене.
За да може храстът напълно да укрепи и узрее преди настъпването на студеното време, засаждането грозде в Московска област Засаждането се извършва през април или май, а през есента - до края на октомври. При засаждане през есента е най-добре да се разчита на дългосрочната метеорологична прогноза за конкретен район и да се избере конкретна дата, така че да има поне 50 дни преди замръзване. Има три варианта за засаждане на грозде в Московска област:
- засаждане в дупка - за да засадите грозде върху пясъчник, изкопайте дупка 80x80x110 см, ако районът има чернозем, размерите на дупката са малко по-различни - 80x80x80 см;
- засаждане в изкоп - дължината на изкопа може да бъде не повече от метър, а дълбочината 80 см. Изкопът е разположен от юг на запад;
- Засаждането в повдигната леха е подходящ вариант за тези, които нямат място на склон или на повдигнато място, или ако избраното място има високо ниво на подпочвените води. Могилата трябва да е висока около метър, а около нея могат да се поставят дъски, за да се задържи почвата.
Може да се интересувате от:Разстоянието между разсадите зависи от сорта грозде и начина на формиране на лозата. Най-често се оставят 1 или 2 метра между дупките, като разстоянието между редовете също е широко (около 1,5 метра). При засаждането трябва да се осигури опора за връзване на лозата, за да се предотврати счупването на лозите при подреждането на конструкциите. Някои сортове растат толкова бързо, че се налага подпъхване на следващата година.
Правилна грижа
Устойчив на замръзване сортове грозде Те развиват свойствата си постепенно, така че лозите се покриват през първата и втората година от отглеждането; частична защита ще е необходима през третата година. За да се провери дали лозата е развила имунитет срещу замръзване, един клон се оставя непокрит; резултатът е видим през пролетта по броя на пъпките, които преживяват зимата. Въпреки че защитата е необходима през първите няколко години, съществува риск променливото време (слана и размразяване) да причини гниене на лозите или гниене под покритието. Как да се грижим за гроздето в Московска област:
- През октомври в стволовия кръг на дървото (под окопаване) се добавя смес от кофа изгнил тор, 40 грама амониев нитрат, 50 грама калиева сол и 80 грама суперфосфат. Преди и веднага след цъфтежа храстът се полива с разтвор от суперфосфат и амониев нитрат (по 20 грама) на кофа вода;
- Плевелите се премахват през целия вегетационен период, почвата винаги се поддържа рохкава;
- През първата година след засаждането поливайте храста на всеки 30 дни, с поне 3 кофи вода на храст. Ако на определената дата вали обилен дъжд, не е необходимо допълнително поливане. В следващите години поливайте само през пролетта, както и при продължителни засушавания. Климатът в Московска област е влажен; преполиването на лозето ще доведе до окапване на цветовете.
- Едногодишните издънки не се подрязват през есента, а се прищипват на височина 1,7 м. При обучение на устойчиво на замръзване грозде се използва стандартна или беседкаста система.
Не забравяйте за превантивните обработки за болести и вредители по лозята; дори сортове със силен имунитет често се нуждаят от тях. Променливото време в Московска област с постоянна влага създава идеална среда за размножаване на инфекции, което води до чести епидемии. Предотвратяването на болести е много по-лесно от лечението на заразена лоза. Препоръчва се третиране преди отваряне на пъпките, преди цъфтеж и след цялата реколта.
Отзиви
Леонид
В моята вила в Чехов засадих две лози сорта „Кристал“ за вино, една лоза сорт „Соверинг Тиара“ и една лоза сорт „Алфа“ за ядливи растения. Парцелът не е наклонен и слънчевото място беше заето, затова изградих висок куп пръст за всяка лоза. Първоначално оформих лозите хоризонтално, а клоните постепенно обгръщаха сводестите конструкции. Сега разреждам короната и премахвам мъртвите издънки. През първите три години покривах лозите със спанбонд (на арки) и мулчирах почвата около стволовете с 10 см слой изгнила слама. Когато настъпи пролетното размразяване, частично открих лозите и напълно премахнах защитата веднага след последната слана.
Захар
Живея в Сергиев Посад. За 12 години лозарство съм пробвал много сортове, като съм се спрял на Кудрик, Виктория, Альошенка и Алфа. Основната резитба правя през есента, а през пролетта премахвам клоните, които не са преживели зимата. Някои сортове изискват прореждане, което не може да се пренебрегне, в противен случай гроздовете няма да узреят преди слана. В нашия регион гроздето не може да се оставя без тор; честите дъждове отмиват хранителните вещества от почвата в по-дълбоки слоеве, до които корените на младите лози не могат да достигнат.
Широкото разнообразие от сортове грозде ги прави подходящи за отглеждане в почти всички региони на Русия, с изключение на изключително студените райони, където градинарите все още успяват да ги отглеждат в оранжерии. Съставихме списък с най-добрите сортове за умерения климат; ако предпочитате, можете да потърсите други сортове в местни разсадници или каталози, като вземете предвид тяхната устойчивост на замръзване. Ако размерът на парцела ви позволява, изберете не само един, а няколко сорта. Следвайте нашите съвети и ще жънете изобилна реколта от любимите си плодове всяка година.
Общо почистване на лозето: списък със задължителни дейности
Кога да се бере грозде за вино
Можете ли да ядете грозде със семки? Ползи за здравето и рискове
Масло от гроздови семки - свойства и употреба, ползи и противопоказания
Владимир Киктев
„Изкопът се простира от юг на запад.“ Извинете, но какво означава това? От юг на север и от изток на запад е ясно, но какво ще кажете за тук?
Игор Алексеевич
Диагонално