Как да събираме семена от зеле у дома

Зелето е лесен за отглеждане зеленчук, който произвежда семена през втората си година. За да избегнете купуването на семена, просто запазете няколко глави от любимия си сорт. Вземи висококачествени семена Възможно е също така да отглеждате шушулки у дома, стига да спазвате правилните агротехнически практики и да знаете как да съхранявате майчиното растение през зимата. Спазването на всички препоръки на опитни градинари ще ви позволи да получите добра реколта от шушулки.

Характеристики на културата

Зелето е култура от семейство Кръстоцветни. Отглежда се на открито като едногодишно растение. През първата година растението произвежда хранителни органи, а през следващата година - семена. Ядливата част на растението е главата, която може да бъде кръгла, конична или плоска. „Главите“ се образуват от растежа на листата от връхната пъпка.

Стъблата на зелето са изправени и къси. Листата са целокрайни, едри, приседнали или дръжковидни. Те могат да бъдат светло или тъмнозелени, а някои сортове имат лилав оттенък. Горните листа имат восъчно покритие. Цветните стъбла достигат 1,5 м дължина. Жълти или бели пъпки са събрани на гроздове. След 14 до 30 дни те се развиват в плодове - двуклетъчни шушулки, съдържащи кръгли, тъмнокафяви семена.

Зелето е много влаголюбиво и студоустойчиво. Семената му покълват Дори при температури от +2…+3°C, но оптималният диапазон се счита за +17…+20°C. Разсадът и младите растения могат да издържат на слани до -2°C, а зрелите екземпляри – до -5°C. За нормално развитие зелето се нуждае от температури не по-ниски от +12°C и не по-високи от +30°C. В горещо време влагата се изпарява по-бързо и без навременно поливане листата стават жилави. По време на периода на образуване на главата нуждите от вода се увеличават. Излишната влага обаче е вредна и за растението, причинявайки смърт на корените.

Изберете слънчево място, тъй като зелето расте зле на сянка. Дългите дневни часове насърчават енергичния растеж, докато кратките дни забавят растежа, което води до малки цветни стъбла и глави. Най-добрите предшественици са ранните картофи, тиквичките, лукът, краставиците, зеленото торене, морковите и грахът. Препоръчително е да се засаждат зеленчуци Засадете в средно глинеста почва, съдържаща поне 3-4% органична материя. pH трябва да бъде между 6,5 и 7, тъй като зелето често е податливо на кисел корен в кисела почва. Това заболяване се причинява от паразитна гъба, която уврежда корените на растението.

Как да се сдобием със семена от зеле

В края на сезона зрелите глави зеле се избират като майчини растения. При отглеждането им се спазват следните правила:

1. Ранни сортове зеле засети за разсад Малко по-късно от обичайното: средата на май или началото на лятото. Късните и средно-ранните сортове трябва да се засяват по-рано, за да могат главите да узреят преди есенните слани.
2. Избягвайте прехранването на зелето, отглеждано за семена, с азотсъдържащи торове. В противен случай майчините растения ще изгният по време на зимното съхранение. Наторете почвата с минерална смес: 30 г амониев нитрат, по 50 г калиева сол и суперфосфат на 1 м3.².

Избор на маточници

За да получите добри семена от зеле, трябва да изберете правилните майчини растения:

1. Подходящи са твърди, здрави, невредими глави зеле. Техните характеристики и време на зреене трябва да съответстват на характеристиките на сорта.
2. Късните и среднозрелите сортове зеле се съхраняват по-добре от ранните.
3. Добрите майчини растения имат голяма глава, сравнително малка маса външни листа и скъсено и тънко стъбло.
4. Главите зеле трябва да се изкопаят преди есенните слани. Ако зелето не бъде събрано навреме, то трябва да се остави да се „възстанови“ за 7-10 дни, преди да се съхранява.
5. Майчините растения се изваждат внимателно от почвата заедно с корените, като се внимава да не се повреди стъблото. Няма нужда да се отърсва почвата.

Характеристики на съхранението на майчините растения

За да се гарантира, че майчините растения се развиват нормално и произвеждат висококачествени семена през следващия сезон, те трябва да се съхраняват при правилните условия:

1. Преди съхранение в мазето, повечето от горните листа се отрязват от зелето, оставяйки само 2-3, плътно прилепнали към главата зеле.
2. За предупреждение гъбични заболявания Изкопаните растения се поръсват с натрошен тебешир или пресята дървесна пепел.
3. Майчините растения се съхраняват добре в тъмна стая при температура от +1°…+2°C. Главите зеле, оставени на топло място през зимата, развиват гъста листна маса вместо добри цветни стъбла. Ако зелето се съхранява при температури под 0°C, то ще се прехлади и след засаждането ще расте слабо и ще се разболее.
4. Оптималното ниво на влажност при съхранение е 80-85%. Ако това ниво бъде превишено, растенията ще бъдат податливи на сива плесен.
5. Майчините растения се поставят върху решетъчни рафтове със стъблата им нагоре или се окачват с главата надолу. Те не трябва да се докосват едно до друго.
6. До по време на съхранение на глави зеле За да се предотврати изсъхването, корените се потапят в глинена каша.
7. Месец преди засаждането, отрежете стъблата на майчините растения във формата на конус, създавайки диаметър 15-20 см в основата. Отстранете всички изгнили листа и малки корени. Поставете подготвените растения на светло място, където температурата не пада под 7°C. Подредете ги на купчина. Поръсете корените с влажен торф или изгнил оборски тор, след което покрийте с пластмасово фолио.
8. В райони с дълга зима, изкопаните глави зеле трябва незабавно да се подрежат на шишарки и да се засадят в контейнери, пълни с пръст, поставени в мазето. Вкорененото зеле зимува добре на тъмно и хладно място за съхранение, докато настъпи по-топло време. Пресадете го в градинските лехи с буца пръст, след като обилно полеете с топла вода.

Засаждане на майчини растения

Зелето образува семена през втората година от растежа си. Ако разсадът е засаден правилно, той активно се развива, превръщайки се в семенни шушулки. Растенията образуват цветни стъбла, които образуват шушулки в края на лятото. Когато засаждате разсад, следвайте тези указания:

1. Презимуващи растения трябва да се засадят по-ранотака че да имат време да образуват яйчници преди настъпването на летните жеги. При температури над 25°C прашецът не покълва, което води до образуването на голям брой безплодни цветове. Оптималната температура за завръзване на плодовете е 15–20°C. Можете да започнете да засаждате майчини растения още през април. Времето зависи от климатичните условия. Растенията понасят добре леки пролетни слани.
2. Мястото се подготвя през есента: почвата се изкопава, добавя се оборски тор или компост. На 1 м² 4-6 кг органична материя е достатъчно. През пролетта, на 1 м²² Добавят се 20 г фосфорни и 10 г калиеви торове.
3. Преди засаждане корените на майчините растения се потапят в пастообразна смес от лопен и глина, приготвена в съотношение 1:1. Към тази смес може да се добави Фитоспорин-М. Той ще предпази растенията от гъбични и бактериални заболявания.
4. При засаждането, стъблото на зелето трябва да се постави под ъгъл, като се задълбочи в почвата до основата на главата. Майчините растения се засаждат по схема 70x50 см. Почвата около растенията се полива обилно и леко се уплътнява.
5. Зелето е кръстосано опрашващо растение, така че избягвайте да засаждате семена от други сортове наблизо. Оптималното разстояние е поне 500 м.

Грижа за тестисите

Грижата за засадените майчини растения включва следните дейности:

1. В началото зелето се засенчва от ярка слънчева светлина. В студено време растенията се покриват със слама, която се отстранява след 7-10 дни.
2. Първият път, когато майчините растения се подхранват след две седмици, е с разтвор на лопен 1:10, като се изсипват 3 литра под всяко растение. Вторият път се торят преди цъфтежа, като се използват азотсъдържащи смеси в количество 15-20 г на 1 м².².
3. Растенията се окопяват, когато се появят цветни стъбла.
4. Цветните стъбла се връзват към високи опори, за да се предотврати счупването им. Пергола може да се създаде чрез поставяне на колове на всеки три стъбла със семена, като към тях се опъва въже от двете страни на реда. Тази конструкция предотвратява полягането на цветните стъбла.
5. По време на вегетационния период, който продължава 90-130 дни, редовно се отстраняват стари или болни листа.
6. За да получите жизнеспособни семена, отстранете излишните цветни стъбла. Те само отслабват растенията. Висококачествените семена идват от централните стъбла, така че е най-добре да премахнете страничните стъбла.
7. Цъфтежът продължава около 30 дни. След това, в течение на 1-1,5 месеца, семената узряват. Появилите се издънки се отстраняват незабавно, за да се предотврати повторното цъфтене на зелето.
8. Лехите със семена се плевят редовно, като се премахват плевелите. Растенията се поливат умерено.

Контрол на вредителите

Веднага щом маточниците започнат да растат, те започват да бъдат атакувани от вредители:

• бяла пеперуда от ряпа;
• кръстоцветни бълхи;
• пеперуда от зеле;
• хоботник;
• къртица;
• Ларви на майски бръмбар;
• зелев молец.

Почвените вредители прегризват корените, причинявайки смърт на растенията. За да се защитят майчините растения, всяка дупка се напръсква с разтвор на Вофатокс по време на засаждане. Разтворът се приготвя в съотношение 10 мл на 3 литра вода. Насекомите, които нападат зелето, изсмукват сока от листата. Наличието на вредители може да се открие по увехнала и пожълтяла зеленина. Такива растения се третират с инсектициди като Актелик, Децис, Актара или Енжио. Растенията се пръскат два пъти, през 14-20 дни.

Събиране на семена от зеле

Зелевите семена узряват неравномерно. Шушулките се берат избирателно, когато покафенят. Ако пропуснете този момент, първите и най-силни семена ще се разсипят на земята. Цветните стъбла се отрязват в сухо време, връзват се на снопове и се сушат 10-15 дни. Окачват се на топло и проветриво място. Избягвайте прекомерното излагане на шушулките, тъй като те могат да се отворят.

Едно растение дава средно 50 грама зелеви семена. Зрелите семена са светлокафяви. За да се извлекат, изсушените шушулки се вършит. Семената, отстранени от люспите, се поставят в хартиени торбички или платнени чували. Съхранявайте ги на хладно и сухо място. Семената могат да се използват в продължение на 3-5 години.

Семената от зеле са лесни за събиране сами. Просто засадете няколко майчини растения в градината си, за да получите голям брой шушулки. Ако спазвате правилните агротехнически практики, можете да отгледате висококачествени семена. Засаждането на F1 хибриди за семена обаче е безсмислено, тъй като те не запазват сортовите си характеристики.